Raparperipiirakka kuuluu alkukesään ja on ihana lisä kahvipöytään. Konstailematon piirakka syntyy helposti ja maistuu varmasti. Tällä ohjeella onnistut!

Ainekset:

Pohja:

  • 100 g voita
  • ¾ dl sokeria
  • 1 muna
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • ¾ tl leivinjauhetta

Täyte:

  • 200 g ranskankermaa (tai kermaviiliä)
  • 1 muna
  • ¾ dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • noin 300 g raparperia

Tee näin:

  1. Sekoita pehmeä voi, sokeri ja muna vispilällä. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi.
  2. Voitele piirakkavuoka, joka on noin 26 cm halkaisijaltaan. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
  3. Kuori raparperi ja pilko se palasiksi.
  4. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada täyte pohjan päälle. Ripottele raparperit viimeiseksi piirakan päälle.
  5. Paista uunissa 200-asteessa 25-30 min.

Lähde: Meilläkotona.fi

Lue myös:

Tätä lohitahnaa voisin syödä vaikka joka päivä – Todella helppo ohje
lohitahna
Mariannen ystäville täydellinen herkku – vaatii vain kolme ainesosaa ja hetken aikaa
marianne-fudge
Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
vessan-puhdistus-etikalla
Mietin aina, miksi äidin sienisalaatti maistui paremmalta – salaisuus piili tässä hedelmässä
omenainen-sienisalaatti
Lipeäkalaa ja valkokastiketta – Perinteinen resepti jouluun
lipeäkala
Lojuuko tiskirätti sinullakin hanan päällä? Tämä syy saa siirtämään sen heti muualle
tiskirätti
Muista tämä, kun ostat kalaa jouluksi – säästyt isolta harmilta
jouluruoka-kala
Syntisen hyvä suklaapelti – helppo tehdä ja kiva antaa lahjaksi
suklaapelti
Maistoin anopin tekemää piparijäätelöä – herkullinen resepti oli pakko saada itsellekin talteen
piparijäätelö
Nämä 5 ruokaa tulisi syödä heti – eivät sovi uudelleen lämmitettäviksi tai yön yli säilytettäviksi
ruoan-lammitys-mikrossa
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Leivonta raparperipiirakka