Tässä aivan mahtava resepti EDULLISIIN pihveihin, jotka maistuvat kuitenkin mielettömän hyvältä. Kaikki tietävät, että liha ja pihvit ovat kalliita, mutta tällä reseptillä loihdit kukkarolle ystävälliset lehtipihvit. Maistuu myös muksuille!
Ainekset:
noin 130 g jauhelihaa per pihvi…
Selauskategoria
Liha
Kohti kylmeneviä aikoja: burgundinpata
Kun lämpömittari ei aamu-ulkoilulle lähdettäessä suostuttelusta huolimatta enää nouse montaakaan astetta nollan…
Keittiövälineetkin voivat olla komeita.
Tämä karhean komea veitsi on otettu juuri pakkauksesta kuvausta varten esille. Sitä on kuitenkin erittäin helppoa…
Varttitunnin tavallista maukkaampi stifado
Joskus vähemmän on todellakin enemmän. Tämä tuli jälleen kerran todettua, kun nappasin naudan minuuttisuikaleitani…
Savustetut hampurilaiset
Kaupallinen yhteistyö: Weber
Syksy on ihanaa aikaa grillailla. Sää on vielä ihanan kuulas ja raikas ilma hellii…
Savuporo-leipäjuustopiirakka
Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Olen lapsesta asti sienestänyt eikä sienihulluus ole missään vaiheessa…
Ylikypsät porsaanposket
Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Syömme nykyään tosi harvoin porsaan lihaa, mutta porsaanposket ovat…
Viikonloppuna viikunaa ja possua
Tuoreet viikunat ovat juuri nyt sesongissa ja koska olen käyttänyt aiemmin vain kuivattuja viikunoita, oli aika…
PORTTERIPIHVIT
PORTTERIPIHVIT400 g naudan sisäpaistia 600 g peruna-sipulisekoitusta pullo tummaa portteri-olutta 1 lihaliemikuutio…
Sipulipihvit ja pippurinen kerma-konjakkikastike
Minä en ole pihvien paistaja, siis sellaisten pannulla valmistettujen kokolihapihvien. Silloin harvoin, kun meillä…
Mies käärii perunasiivut ja lihaisan täytteen tiukaksi rullaksi – pelkkä…
Ainekset:
4 perunaa300g jauhelihaa100g murskattuja tomaatteja1 dl ruokaviintä (valkoista)250 g babypinaattia1…
Italialaisen illan secondi piati – paakarin pippurinen lihapata ja…
Yhteistyössä Italialainen iltamme on edennyt jo secondi piatiin eli pääruokaan, joka yleensä koostu pienestä liha-…
Meksikonpata
Kaupallinen yhteistyö
Yhdessä padassa valmistuvan meksikonpadan valmistus ei voisi olla helpompaa. Ruskista ensin…
Kanttarelli-pekonipasta
Me ei vielä muutama vuosi sitten syöty sieniä ollenkaan, ne oli aivan kieltolistalla ja jos edes epäilytti, että…
Paella mixta
Paella mixtana tarjoillaan Espanjassa joissain paikoissa paellaa, jossa on mukana äyriäisiä. Täältä Sodankylästä…
”Kesän” viimeiset kesäkurpitsa-jauhelihapihvit
Nyt, syyskuun viimeisenä, on vihdoin aika jakaa kanssanne eräs resepti, joka roikkui pitkään niin sanotulla to do…
Vuoraa vuoka pekonilla ja lisää kana sekä loput ainekset – kuola valuu katsoessa…
Pekonilla vuorattu kananrintapaisti – odota kunnes näet miltä tämä herkku näyttää!
On sanomattakin selvää että…
Rice Crispy Tonkatsu
Sain käsiini jättimäisen ja kerrassaan upean, silmäkarkiksikin tätä voisi kutsua, Street Food Japan kirjan.…
Ananasmehussa paistettu kinkku on erittäin mehukas – resepti leviää netissä
Possua hauduttamalla voi valmistaa herkullisia aterioita, suhteellisen edulliseen hintaan.
Porsaanliha on melko…