Kebakot
Arkenakin voi herkutella hyvällä ruoalla. Jauhelihasta valmistuvat kebakot tulevat nopeasti valmiiksi eikä sen lisukkeidenkaan valmistuksessa nokka ka...
Tuoretta ananasta ja jauhelihaa
Viikonloppuna oli taas aikaa miettiä viikon ruokia. Miten ollakaan, jostain tuli mieleeni, että olisi taas kiva tehdä koristeiksi Lähde: Täysin arki...
Maksaa ja huippuhyvä lisuke
Olen tämän varmasti aikaisemminkin todennut, että maksaa tulee harvoin valmstettua itse, mutta ravintolassa, ainakin tietyissä ravintoloissa, valitsen...
Parin päivän Chili con carne – Tinskun tapaan
Mukavaa sunnuntai-iltaa. Taas on aika valmistautua seuraavaan viikkoon.Kalenteri näyttää taas niin täydeltä, että päätin tehdä kunnon satsin Chili con...
Paahtokylkeä makean mausteisella BBQ-kastikkeella
Kevät saa kummasti aina haluamaan grilliruokaa, mutta tällaisille kerrostaloasujille se ei valitettavasti ole mahdollista. Meillä parvekegrillailu on ...
Lihapullakeitto
Meillä tehtiin lihapullakeittoa. Jep luit ihan oikein.Tämä lihapullakeitto oli mausteinen ja tuorejuustolla terästetty tomaattikeitto mihin lisäsin pi...
Pekoni-parsapiirakka (ja kippistelyt suolla)
Viime viikolla tuli vuosi rakkaan ystävän kuolemasta. Halusimme ystäväporukan (eli Pirkkojen) kanssa kokoontua suolle muistelemaan ystäväämme. Suolle ...
Nigellan Pekoni brownie vie kielen mennessään
Makean ja suolaisen liitto on varmasti monelle tuttu, mutta entä pekonin ja suklaan. Asia oli helppo kokeilla Nigellan Lue lisää » Lähde: Kulinaari...
Hamstraajan pyörykät
Hamstrasin jauhelihaa. Sehän on ollut näiden koronaviikkojen suosituin ruoka-aines, monessa kaupassa ovat hyllyt ammottaneet tyhjyyttään. Minun ei ole...
BEEF TARTARE
YKSI PARHAIMMISTA ALKURUOISTA MITÄ TIEDÄN - BEEF TARTARE. TÄYDENTÄVÄKSI LISUKKEEKSI TARTARE SAA "CONFATUN KELTUAISEN" JONKA RAKENNE ON PEHMEÄ, HIEMAN ...
Laita voitaikinaan käärityt lihapullat uuniin – jopa italialaiset pitävät tästä reseptistä
Haluaisitko vaihtelua arkipäiväisiin resepteihin? Kokeile siinä tapauksessa tätä.
Voitaikinaan käärityt lihapullat dipataan herkulliseen tomaattikasti...
Yrttimarinoidut pihvit naudan ulkofileestä ja Villa Valentina Chianti Riserva Organic 2016
*Viini saatu Rosa viini- ja ruokakerholta*Grillikausi on parhaillaan alkamassa ja meillä kausi aloitettiin näillä yrttimarinoiduilla naudan ulkofileep...
Täytä paprikat vatkatuilla munilla – viimeistele herkku vuoraamalla se jauhelihaan sekä pekoniin
Jauhelihalla ja pekonilla vuoratut paprikat vievät kielen mennessään!
Kaiken lisäksi nämä herkkupalat sisältävät kananmunaa ja juustoa. Tulet tak...
Kermainen kanakeitto
Kanakeitto, joka lopuksi viimeistellään sulatejuustolla ja kuohukermalla on aivan mahtavaa arkiruokaa. AINEKSET:700g kanan fileesuikaletta1,5kg peruno...
Poikkeuksellinen vappumeininki
Vappuja on vuosien varrella ollut hyvinkin erilaisia. Vappulounaita, vappupiknikkejä. Mantan lakitusta. Kotibileitä ystävien ja perheen kanssa. Viime ...
Hirvikiusaus
Meillä vuorotyöläisinä aika on monesti kortilla. Teemme pitkiä vuoroja ja unien jälkeen ennen taas töihin menoa on tärkeää, että saat Lue lisää » Lähd...
Kotivappu
Tänä vuonna vappu on erilainen siinä mielessä, että isommat vapputapahtumat on peruttu. Ei vapputoria, esiintymisiä eikä vappupäivän yhteispiknikkiä...