Sis. kirja-arvonnan/palkinto saatu kustantajalta Kala ui lautaselle liki sadan reseptin voimin juuri esikoiskirjansa julkaisseen Peggy Thomasin upeass...
Kaupallinen yhteistyö Vuoden toinen leivonnaissesonki, laskiainen on jo nurkan takana. Laskiaispullia on saanut maistella jo toista kuukautta ja Lue l...
Savusilakkatahnan laittaminen kapoisten jälkiuunilastujen päälle on vähintään yhtä tarkkaa hommaa kuin muikun tuulastus sumussa. Mutta vaivan arvoista...
Kylmäsavulohi ja pinaatti pastan kyljessä ovat herkulliset ja nopeimmat ateria-ainekset nälkäisille hiihtolomalaisille, ulkoilijoille, lukijoille ja l...
Kotikolon melkein valmis keittiö odottelee yhä yhtä keskeisistä elementeistään, liesituuletinta. Näinpä uuni on päässyt uurastamaan senkin edestä, kun...
Tässä kulhossa yhdistyy useampi ruokarakkautemme, paistettu riisi, sushi ja avokado. Paitsi riisi ei olekaan riisiä vaan rapeaksi paistettua kukkakaal...
Kirjoitin kirja-arvostelun Peggy Thomasin Parhaat kalareseptit-kirjasta. Kirjan melkein sadasta kalareseptistä valikoitui ensimmäisenä testattavaksi k...
Jos pidät tomaateista, mozzarellasta ja tonnikalasta ja olet etsimässä nopeaa, herkullista, terveellistä ja kaunista alku- tai lounasruokaa, niin Lue ...
Tänään vietetään kansallista kalakeittopäivää. Otan osaa jakamalla kanssanne tämän mainion kalastajan rouvan kalakeitto reseptin. Resepti on ilmestyny...
Kaupallisessa yhteistyössä Heimon Kalan kanssa.Se on taas täällä helmikuun toisena tiistaina – Kansallinen kalakeittopäivä! Ei Lue lisää » Lähde: Kuli...
Se taisi sitten olla siinä – hetkeksi aikaa. Tänä aamuna nimittäin toteutin juuri loppuneen Koko Suomi leipoo -kauden viimeisen teknisen Lue lisää » L...
Lohta tulee ainakin meillä useimmin valmistettua fileestä mutta kivaa vaihtelua saa lohiruokiin välillä tekemällä uunilohta ihan kokonaisesta lohesta....
Työkaverini oli muuttanut loppuvuodesta uuteen kotiin ja niinpä lähdimme siihen pienellä työporukalla tutustumaan. Miten kaunista kaikki olikaan! Vast...
Pakkaa kuhapalat ja maukkaat lisäkkeet leivinpaperipakettiin. Uunissa ne muhivat kylki kyljessä ihanaksi ateriaksi ja kaikki käy vielä nopeasti! Koko ...
Älä syötä ruokahukkaa -kirjaan (Docendo 2018) tein osion esimerkkiruokalistoista, joiden avulla kuluttajan on helpompi suunnitella ruokatalouttaan ja ...
Olin hamstrannut ison kylmäsavulohifileen tarjouksesta ja kun sitä riitti ja riitti palautui muistiin tämä maukas laatikkoresepti. Tein tätä Lue...
Viikonloppuna lähdimme koko perheen voimin palkitsemaan Parhaiden Ruokablogien 1-vuotisreseptikilpailun voittajaa. Kilpailun seitsemästä osanottajasta...
Arkistojen kätköistä löytyi tällainenkin herkku, viskiglaaseerattua lohta kermamuhennetulla lehtikaalilla ja kesäkurpitsalla. Resepti lienee jostain v...
Viimeinkin reseptiä pitkän tauon jälkeen...Tämän herkun kokkasin äsken pienen kilpailuvietin siivittämänä. Ukkelin siirryttyä ketoruokavaliolle, hän o...