Tervetuloa elokuu & loman jälkeinen elämä! Tänä kesänä sai muuten vohvelirauta kuumeta kesäkeittiössä melkeinpä joka kerta kun vieraita tuli. Vohvelit Lue lisää » Lähde: Beach House Kitchen
Selauskategoria
Kala ja äyriäiset
Onkijan kalareseptit
Lomakausi on käynnissä, ja moni suuntaa mökeille järven tai meren rannalle. Näissä paikoissa kaivetaan usein esille…
Bataatti-kvinoakeitto (ja grillailut kallionnokassa merta katsellen)
Taas on kesän tullen päässyt vähän kasvisruoat unohtumaan ja oma olotilakin on sen mukainen. 😩 Pakko taas alkaa…
Uunilohta ja bataatti-perunapaistosta
Hersyvän ihanaa huomenta teille.Meillä aloittaa tänään pieni poika-vauva. Kai näin voi sanoa, kun tämä taapero on…
Varhaisperunavuoka
Vihreänkeltainen varhaisperunavuoka lämmittää aina mieltäni ja saa ruokahaluni heräämään. Peruna kannattaa valita…
Kampasimpukoita, ilmakuivattua kinkkua ja hernepyreetä
Tässä reseptissä on muutama suosikki raaka-aineeni yhdistettynä. Kampasimpukat on aina parhautta, ilmakuivattu…
Kun taltutin turskan; linssi-kalacurry uunissa
Eräs raaka-aine, jonka silloin tällöin nappaan ostoskoriini ilman sen suurempaa ajatusta, on Lidlissä myytävä…
Paneroidut haukipihvit ja kananmuna-tillikastike
Hei taas, meinaako tästä tulla vallan tapa. Kirjoitella teille aina näin aamu tuimaan 😍Upeaahan tämä on, kun saan…
Itse leivotut Bao Bunit eli aasialaiset höyrysämpylät srirachalohella
Yksi tämän hetken trendiruoista on Bao Bunit eli aasialaiset höyrytetyt sämpylät erilaisin täyttein. Nyt kauppoihin…
Jättikatkarapu-ananasvartaat
Fleur De Sauvignon -merisuola saatu Culinaristit.comilta, Pongracz Brut -kuohuviini saatu Viinimaalta. Kesän…
Kurkkukastike!
Lämmin kurkkukastike kalaruokien kylkeen!Tämä kesäinen kastike sopii niin paistettujen tai savustettujen muikkujen,…
Ihan paras lämminsavulohikastike pastalle
Tästä kastikkeesta tuli ihan parasta. En tiedä tuleeko yhtä hyvää, jos tekee jonkin muun merkkisestä…
Superjees uunilohi
Koska kalakokkina en valitettavasti ole kovinkaan kummoinen, turvaudun usein siihen helpoimpaan vaihtoehtoon,…
Savulohifrittata
Olen tässä tapaillut ystäviäni ja nauttinut kirjaimellisesti kesälomasta.Tänäänkin olisi tarkoitus lähteä Tampereen…
Ruotsalaisperäisiä grilliruokia
Ruoka-aiheiset lehdet ja kirjat ovat heikkouteni. Yksi lehtisuosikkini on ruotsalainen Elle mat&vin. Tämän…
Fenkolisalaatti ja toritarinoita
Fenkoli on kasvis jota käytän harvemmin, vaikka fenkolia on täällä helposti aina saatavilla. Usein olen…
Piparjuurihauki ja ponzukasvikset
Hauen asema on muuttunut tässä huushollissa. Siitä on pikku hiljaa kehkeytynyt varsinainen suosikkikala. Varmaan…
Kesän paras paistettu lohi ja uudetperunat
Aivan ihanaa sunnuntaita teille.Olen tänään jo ennen sängystä ylös pääsyäni saanut niin ihania uutisia, että…
Tunnelmallisia makuja ravintolamaailmassa luku 69: Mikkelin Satamakahvila; ja se…
Yksi koronakevään ehdottomasti näkyvimpiä vaikutuksia perheemme elämään on ollut erilaisten ravintolaruokailujen…
Juhannusaaton Toast Skagenit
Tein juhannusaattoaamuna kuuden tunnin työpäivän ja olin jo valmiiksi laittanut äidiltä synttärilahjaksi saadun…