Veriappelsiineilla ja minttuöljyllä kuorrutettu uunilohi valloittaa raikkaalla maullaan. Kokeile ja ihastu! Veriappelsiinikausi…
The post Veriappelsiiniuunilohi appeared first on Lähde: Perinneruokaa prkl
Selauskategoria
Kala ja äyriäiset
Kokonainen kuha uunissa
Mökkijärvi äityi syksyllä antamaan perheen innokkaalle verkkokalastajalle kerrassaan mahtavia kuhasaaliita. Syksyn…
Tämä resepti leviää jälleen kulovalkean tavoin – kylmäsavulohella täytetty…
Savustettu tai kylmäsavustettu lohi on aina herkullista, ja mikä parasta... Se on myös terveellistä!…
Uunilohi pukeutuu pestohuntuun
Yksi helpoimmin varioitavista ruokalajeista lienee uunilohi. Omassa keittiössämme se pukeutuu säännöllisin…
Ahvenfilee fenkolilla & currylla (Myllymäki) + viinivinkki
Curry tykkää fenkolista ja kalasta, kuten Myllymäki toteaa kirjassaan "Myllymäkis menyer". Siihen kun lisää…
Ginigraavattu siika
Kalapöytä on monelle joulun parasta antia. Erilaisista silleistä, savu- ja graavikaloista sekä mädeistä löytyy…
Helppo ja juhlava lohimousse
Tänä jouluna teimme kaikkia ruokia sopivan pienet määrät kahdelle. Päätimme että herkkuja jaetaan sopivasti…
Huippukokki Henri Alénin metodi kerää ylistystä – eikä suotta!
Kuinka siikafileen graavaus menikään? Huippukokki Henri Alén paljastaa metodinsa, joka saa kalan maistumaan…
Täydellinen lohi valmistuu kädenkäänteessä – Katso helpot ohjeet videolta
Pienellä vaivalla uskomattoman näyttävä ja herkullinen lohi!
Lohi on monipuolinen ja jokaiseen tilanteeseen…
Mumun kokkikerhossa joulutunnelmia
Mumun kokkikerhossa oli tällä kertaa jo vähän joulufiiliksiä. Ja mikäpä ettei, sillä naperon vuodessakin on viisi…
Savulohitahna maistuu monen ruoan kanssa
Savulohitahna maistuu ruisleivän päällä, uuniperunan tai voileivän täytteenä. Tein tätä isomman satsin viime…
Smetana kuhaa ja valkosipulipottuja
Onhan tämä upeaa ensi viikolla on jo joulu, siis miten se on näin nopeasti päässytkin tupsahtamaan.Me tosiaan…
Kalaisa voileipäkakku kulhossa
Kylmäsavulohi, mäti ja saaristolaisleipä – monelle meistä aika miellyttävä makuyhdistelmä ja ne muuten toimivat…
Graavattu jouluhauki Jaakko Kolmosen tapaan
Puuttuuko joulun kalapöydästä jotain uutta ja jännää? Suosittelen kokeilemaan tätä Jaakko Kolmosen reseptiä;…
Tätä parempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
Palkitse itsesi herkullisella reseptillä, joka valmistuu alle 10 minuutissa.
Runsaasti oliiviöljyä, valkosipulia…
Peittele siika suolakuoreen – ”vähentää kosteuden haihtumista kalasta,…
Suolakuoren alla kokonainen kala kypsyy tasaisesti ja pysyy mehevänä.
Kokonainen, perattu siika on helppo…
Makean mukava savukirjolohikiusaus
Lempeää ja kaunista päivää sinulle.Täällä on iso kuppi ihanaa sitruuna-inkivääri-kurkumateetä nokan edessä.Tunnen…
Pakastealtaasta yllättävä koko perheen suosikki – Tarvitset vain kaksi…
Kaipaatko nopeaa ja edullista arkiruokaa, joka maistuu taivaalliselta koko perheen mielestä?
Pakastealtaasta…
Kylmästä lämpimään
En ole mikään matkailija, enkä varsinkaan kaukomatkailija. Viime vuosina oikeastaan kaikkinainen matkustelu Suomen…
Mumun kokkikerhossa banaanikakkua
Olen 4,5 vuotiaan tyttärentyttäreni kanssa syksyllä aloittanut kokkikerhot. Neiti pitää kovasti makeasta, joten…