Glögimarinoitu lohi – joulupöydän veikeä tulokas

Tämä herkullinen glögimarinoitu lohi yhdistää jouluiset mausteet ja raikkaan kalan hienostuneeksi alkupalaksi tai lisukkeeksi juhlapöytään.
Ainekset:
- 500 g lohifileetä (ilman nahkaa)
- 2 dl glögiä
- 1 rkl merisuolaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl mustapippurirouhetta
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 1/2 tl neilikkajauhetta
- 1/2 tl kanelia
- 1 rkl sitruunamehua
- Tuoretta tilliä koristeluun
Tee näin:
- Valmistele lohi:
- Leikkaa lohifilee noin 2–3 cm paksuiksi viipaleiksi, jos se tarjoillaan alkupalana.
- Aseta lohi tasaiselle vadille tai matalaan astiaan.
- Valmista marinadi:
- Yhdistä glögi, merisuola, sokeri, mustapippuri, rosmariini, neilikka ja kaneli kulhossa.
- Lisää sitruunamehu ja sekoita huolellisesti.
- Marinoi lohi:
- Kaada glögimarinadi lohen päälle niin, että lohi peittyy kauttaaltaan.
- Peitä astia kelmulla ja anna lohen marinoitua jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.
- Viimeistely:
- Nosta lohiviipaleet varovasti marinadista ja asettele ne tarjoiluvadille.
- Koristele tuoreella tillillä ja halutessasi granaattiomenansiemenillä tai sitruunalohkoilla.
- Tarjoilu:
- Tarjoa glögimarinoitu lohi alkupalana ruisleivän tai saaristolaisleivän kanssa.
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Munakennosta on moneksi – katso uskomaton resepti
- Tutkimus: Riisi kannattaa keittää kahvinkeittimellä – yllättävä syy
- Näin kuorit appelsiinin lusikan avulla – niksi, joka jokaisen olisi hyvä osata
- Punaviinijuustoleivät ovat täydellinen syy korkata viinipullo: Syntisen hyvää!
- Älä sorru näihin: 7 neuvoa, joita liian monet laihduttajat noudattavat
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Älä käytä rahoja hintaviin rasvoihin – 2 edullista ainetta pelastavat kuivan ihon
- Ruokasisältöjen visuaalisuus – estetiikkaa vai todellista arvoa? | Sweet Food O`Mine
- Pidä lusikkaa suussasi 10 sekunnin ajan – lue miksi se voi parantaa ulkonäköäsi
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Lisää pyykkikoneeseen desilitra suolaa: Näin se vaikuttaa vaatteiden ulkonäköön
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Tutkimus: Resveratroli ehkäisee painonnousua – näistä ruoista saat sitä
- Hiero leipää naarmuuntuneelle pinnalle: Niksi, joka jokaisen olisi hyvä osata