Keto kukkakaaligratiini
Kukkakaali, tuo ketoruokavalion ihmeraaka-aine. Siitä saa aikaan melkein mitä vaan, pizzoista wingsseihin, riisiin ja muffinsseihin.
Syön kukkakaalt...
Le Gruyère AOP-juusto Sveitsistä niihin parhaimpiin herkutteluhetkiin: Gougères tuulihatut
Kaupallinen yhteistyö: Switzerland Cheese Marketing Nordics Minähän rakastan haasteita ja nyt olisi kaikkien juustojen ystävien unelmakisa tarjolla! O...
PIPARKAKKUPUURO (V, GF)
Joulukuun ensimmäinen on täällä ja joulufiilistelyt voi virallisesti aloittaa! Jos et ole jo aloittanut. Tiedän että jotkut jouluhullut ovat leiponeet...
Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 3, kausi 5: vihis
O-ou, toista vuotta peräkkäin itselleni asettamani Koko Suomi leipoo -haaste laittoi minut jälleen epämukavuusalueelle, uppopaistamaan. Viime vuonna u...
Uunissa viimeistelty shakshuka fetalla
Facebook toi jälleen makumuistoja, tällä kertaa kahden vuoden takaa mielenkiintoisesta päivästä Tallinnassa (Israelin suurlähestystön kutsumana), joss...
Kikhernelätyt mausteisella linssitäytteellä
Vegaaniset kikhernelätyt, siis ilman kananmunia. Ne onnistuvat yllättävän helposti, kunhan muistat että taikinan pitää muhia huoneenlämmössä tunnin ve...
Kurpitsarisotto fetajuustolla
Uunipaahdettu kurpitsa maistuu aina erinomaiselle ja tässä risotossa se saa loistaa pääosassa. Älä kitsastele purjon kanssa, koska se Lue lisää » Lähd...
Ojingeo Bokkeum – tulinen korealainen mustekalawok
Myös tämä aasialainen mustekalaruoka tulee Jennie Walldénin kirjasta "Mycket smak på nolltid". Paitsi mustekalaa maukas wokki sisältää kasviksia Lue l...
Joulupukki dippilautasella & punajuuri-fetasalaatti
Törmäsin Pinterestissä niin hauskaan vihannespukkiin, että pakko oli itsekin yrittää sellainen taiteilla. Pukistahan saa tehtyä juuri niin ison kuin m...
MAKEANKIRPEÄ APRIKOOSIPUURO
Onnea vielä Huuhkajat! Olihan hieno juhlafiilis eilen vaikka en yhdelläkään torilla käynytkään. Nykyään tulee penkkiurheiltua tosi harvakseltaan, mutt...
Herkkupasta oliiveilla ja valkosipulilla
Tein hurjan hyvää pastaa, ja sellaista joka syntyy tosi nopeasti sillä tässä pastassa ei ole pitkä liuta aineksia. Lue lisää » Lähde: Appelsiinej...
Kotiruoka maailman toiseltapuolen – naanleipä ja korianteri chutney
Luulempa että useimmat meistä tuntee sen pullavan herkullisen naanleivän, jota saa useinmiten intialaisista tai nepalilaisista ravintoloista. Kun tar...
Sinappivinegretti – Maailman paras salaatinkastike
Tämä on se hetki, jonka jälkeen haluat pelkkää vihreää salaattia jokaiselle aterialle: sinappivinegretti – maailman paras salaatinkastike. Minun elämä...
Kasvimaito kuin maito? näin se toimii
* Kaupallisessa yhteistyössä Kaslink Aito Kasvimaidot on sikäli uusituote ettei siitä löydy vielä juurikaan reseptiikkaa. Siksi otin yhteyttä Kaslink...
Vaahdotettu feta sopii dipiksi kreikkalaiseen iltaan
Harmaa marraskuu saa piristystä aurinkoisista ruokaelämyksistä vaikka keskellä viikkoa! Ei tarvitse aina odottaa viikonloppuun, jotta voisi tehdä maku...
Rapea Siemennäkkäripiirakka (G)
Ennen virallista pikkujoulukauden starttia leivotaan vielä ihanista kauden juureksista rapea siemennäkkäripiirakka (G). Ja mikä ei tekisi tästä ihanas...
PÄHKINÄVOI-BROWNIET (GF, VEGAANINEN)
Miten sitä aina ehtiikin vuodessa unohtaa miten pimeää marraskuussa on. Käytännössä kolmelta jo hämärtää ja viideltä on sellainen olo että Lue lisää »...
Sipulipiiras pissaladiére vegaanisena OI NAM
Pissaladiére on juuri se Nizzan reissulla kymmenisen vuotta sitten löytämäni herkku, jota tulee itse tehtyä liian harvoin. Suolaisen ja vähän Lue lisä...
Enchiladat mustapapu-kasvistäytteellä, myös gluteeniton
Rakastan meksikolaista ruokaa ja sitä tulee tehtyä varsin usein. Oma ehdoton suosikkini on aina ollut fajitakset, josta ukko Lue lisää » Lähde: Kulina...