Herkullisin kasvismakaronilaatikko, jota olet maistanut – kastikkeessa piilee sen salaisuus
Makaronilaatikko on monen suomalaisen herkkuruoka kautta aikojen. Tuunaamalla perinteisestä laatikosta saa vaihtelua arkiruokiin. Tässä versiossa jauhelihan tilalta on käytetty kukkakaalia ja pinaattia, täyteläisen maun se saa koskenlaskijasta. Mielettömän hyvää!
Ainekset:
Kukkakaali-pinaattimakaronilaatikko
- 5 dl makaronia
- 1 (400 g) kukkakaali viipaleina tai rouheena
- 1 pussi (100 g) pinaattia
- 2 kynttä valkosipulia murskana
- 1 dl tuoretta basilikaa hakkeena
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
Munamaito:
- 1 pkt (250 g) Koskenlaskija-juustoa
- 2 dl kuohukermaa
- 3 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 2 kananmunaa
Lisäksi:
kuivattua rapeaa sipulia
Valmistusohjeet:
- Keitä makaronit, mielellään niin että jäävät hieman raa’aksi
- Sekoita munamaidon ainekset surauttamalla ne sauvasekoittimella keskenään.
- Lisää kaikki ainekset vuokaan ja lisää munamaito päälle.
- Paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
- Lisää tarjoiluvaiheessa päälle sipulirouhetta.
Jaa tuunattu makaronilaatikon ohje kaikille arkiruokiin piristystä kaipaaville!
Lue myös:
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
