Herkullisin kasvismakaronilaatikko, jota olet maistanut – kastikkeessa piilee sen salaisuus
Makaronilaatikko on monen suomalaisen herkkuruoka kautta aikojen. Tuunaamalla perinteisestä laatikosta saa vaihtelua arkiruokiin. Tässä versiossa jauhelihan tilalta on käytetty kukkakaalia ja pinaattia, täyteläisen maun se saa koskenlaskijasta. Mielettömän hyvää!
Ainekset:
Kukkakaali-pinaattimakaronilaatikko
- 5 dl makaronia
- 1 (400 g) kukkakaali viipaleina tai rouheena
- 1 pussi (100 g) pinaattia
- 2 kynttä valkosipulia murskana
- 1 dl tuoretta basilikaa hakkeena
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
Munamaito:
- 1 pkt (250 g) Koskenlaskija-juustoa
- 2 dl kuohukermaa
- 3 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 2 kananmunaa
Lisäksi:
kuivattua rapeaa sipulia
Valmistusohjeet:
- Keitä makaronit, mielellään niin että jäävät hieman raa’aksi
- Sekoita munamaidon ainekset surauttamalla ne sauvasekoittimella keskenään.
- Lisää kaikki ainekset vuokaan ja lisää munamaito päälle.
- Paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
- Lisää tarjoiluvaiheessa päälle sipulirouhetta.
Jaa tuunattu makaronilaatikon ohje kaikille arkiruokiin piristystä kaipaaville!
Lue myös:
- Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
- Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
- ”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
- 3,60 euroa ja tästä söi 5 hengen perhe helposti – tätä arkiruokaa teen uudestaan
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
