Herkullisin kasvismakaronilaatikko, jota olet maistanut – kastikkeessa piilee sen salaisuus
Makaronilaatikko on monen suomalaisen herkkuruoka kautta aikojen. Tuunaamalla perinteisestä laatikosta saa vaihtelua arkiruokiin. Tässä versiossa jauhelihan tilalta on käytetty kukkakaalia ja pinaattia, täyteläisen maun se saa koskenlaskijasta. Mielettömän hyvää!
Ainekset:
Kukkakaali-pinaattimakaronilaatikko
- 5 dl makaronia
- 1 (400 g) kukkakaali viipaleina tai rouheena
- 1 pussi (100 g) pinaattia
- 2 kynttä valkosipulia murskana
- 1 dl tuoretta basilikaa hakkeena
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
Munamaito:
- 1 pkt (250 g) Koskenlaskija-juustoa
- 2 dl kuohukermaa
- 3 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 2 kananmunaa
Lisäksi:
kuivattua rapeaa sipulia
Valmistusohjeet:
- Keitä makaronit, mielellään niin että jäävät hieman raa’aksi
- Sekoita munamaidon ainekset surauttamalla ne sauvasekoittimella keskenään.
- Lisää kaikki ainekset vuokaan ja lisää munamaito päälle.
- Paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
- Lisää tarjoiluvaiheessa päälle sipulirouhetta.
Jaa tuunattu makaronilaatikon ohje kaikille arkiruokiin piristystä kaipaaville!
LUE MYÖS:
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
