Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
TikTokista tulee vastaan kaikenlaisia reseptejä, ja aika usein sieltä löytyy myös jotain, mitä tekee heti mieli kokeilla. Tällä kertaa vastaan tulivat nämä kanapullat, ja erityisesti lopussa lisättävä kastike herätti kiinnostuksen.
Kanapullat maustetaan inkiväärillä, valkosipulilla, chilillä ja soijalla. Kun pullat ovat kypsiä, ne pyöräytetään vielä teriyaki-BBQ-kastikkeessa, joka saa tarttua kunnolla niiden pintaan. Riisiä tai salaattia kylkeen, niin helppo arkiruoka on valmis.
Korealaiset teriyaki kanapullat
Ainesosat
- 400 g broilerin jauhelihaa
- 1 kananmuna
- 2 kevätsipulia hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- pieni pala inkivääriä raastettuna
- ½–1 chili hienonnettuna
- 1½–2 rkl soijakastiketta
- ¾–1 dl pankojauhoja
Kastikkeeksi
- korealaistyylistä teriyaki-BBQ-kastiketta
Viimeistelyyn
- seesaminsiemeniä
- kevätsipulia
- tuoretta chiliä
Ohje
Vaihe 1. Laita broilerin jauheliha kulhoon. Lisää kananmuna, hienonnetut kevätsipulit, valkosipuli, inkivääri, chili, soijakastike ja pankojauhot. Sekoita tasaiseksi massaksi.
Vaihe 2. Pyörittele massasta sopivan kokoisia kanapullia.
Vaihe 3. Kuumenna pannu ja paista kanapulliin ensin kunnolla väriä. Laske sen jälkeen lämpöä ja jatka paistamista noin 10–15 minuuttia, kunnes kanapullat ovat kokonaan kypsiä.
Vaihe 4. Lisää pannulle teriyaki-BBQ-kastiketta. Pyörittele kanapullia kastikkeessa ja anna sen kiehua hetki kasaan niin, että kastike tarttuu tahmeaksi pinnaksi pullien ympärille.
Vaihe 5. Viimeistele seesaminsiemenillä, hienonnetulla kevätsipulilla ja halutessasi tuoreella chilillä.
Tarjoile kanapullat esimerkiksi riisin tai raikkaan salaatin kanssa.
Katso valmistus videolta
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- En olisi itse keksinyt lisätä tätä karjalanpiirakoihin, mutta onpa vain hyvä idea
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
- Lapset pyysivät kalapuikkovuokaa jo toistamiseen tällä viikolla – katso helppo ohje
- Älä jätä tätä syksyn sesonkiherkkua kokeilematta – valmistus vie vain vartin verran
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
