Sinihomejuusto-punajuurikana
Kaikki samassa vuoassa. Punajuurta, ohraa ja broilerinkoipia sisältävä uuniruoka yllättää yksinkertaisuudellaan. Syksyisin…
The post Sinihomejuusto-pu...
Juustonkannikoiden keräilijän kanaruukku
Lokakuun ensimmäinen. Enää syksystä tai lähenevästä talvesta ei pääse yli eikä ympäri, on tyydyttävä kohtaloonsa ja siihen, että lähitulevaisuudessa k...
Hunaja-balsamico glaseerattu kana & vihannesriisi
Kanan siipipaloista tulee älyttömän hyviä, kunhan muistaa glaseerata ne hyvällä kastikkeella. Käyttämäni resepti löytyy Rosa Viini & Ruoka Lue lis...
Ketoilijan broileri-herkkusienipiirakka – herkullista ja helppoa arkeen ja juhlaan
Perjantai-illan lohturuuaksi tekaisin tämän mehukkaan ja herkullisen broileri-herkkusienipiirakan. Ukkeli on kipeänä eikä hänelle nyt maistu kuin kana...
Hennosti Thaimaan makuinen nuudelikeitto
Mielestäni nuudelit ovat parhaimmillaan keitoissa. Näinpä kannettuani jälleen Kotikoloon Lidlistä viiden kilon hedelmiä sekä vihanneksia sisältävän ”p...
Kanaa ja pinaattia kermaisessa mozzarella-parmesaanikastikkeessa
No nyt on herkkua, ja vieläpä KETO-sellaista! Tää resepti on odotellut naftaliinissa jo muutaman kuukauden, tänään päätin sen viimein laittaa Lue lisä...
MEHEVÄT BROILERIN KOIPI-REISIPALAT GRILLISSÄ
Olipa upea tämä elokuun viimeinen viikonloppu eikä vähiten säiden suhteen. Lämmintä riitti ja saatiin viimein ne venyneet maalaushommat mökillä tehtyä...
Broileripihvit tomaattikastikkeessa
Jälleen kerran Kotikolossa vallitsi tilanne, että oli ”yllättäen” saatava ruoka valmiiksi nopeasti ja helposti. Näinpä nappasin tekemistä odottavien r...
Maukkaat koipinuijat ja kastikevinkki
Lukuisia kertoja olen valmistanut viillokkia koipireisistä, enkä pääse siitä yli että parhaat broileri ateriat syntyy luullisesta lihasta, niinkuin t...
Paistettua broileria ja miso-porkkanapyreetä
Jos kuulut niihin onnellisiin, jotka viljelevät porkkanoita ja muita vihanneksia itse, kannattaa heti mennä tekemään tätä mainiota pyreetä. Lue lisää ...
Sitruunainen yrttivoikana
Kokonainen kana – tai valitettavasti broileri – vie minut yhä edelleen lapsuuden ruokamuistoihin, jolloin yksi suurista herkuistani oli kaupasta valmi...
Grillatut kanavartaat
Meillä kaivataan broileriruokiin vaihtelua. Kesällä broileri kypsyy useimmiten grillissä. Tällä kertaa vartaissa, joiden mausteissa ei säästelty.
Chi...
Viinin ja ruoan yhdistäminen osa 4: butter chicken
*Viinin ja ruoan yhdistäminen- sarjan viinit saatu postauksia varten Rosa viini- ja ruokakerholta*On aika julkaista sarjan viimeinen osa ja todeta, Lu...
Ketoilijan Kana Cordon Bleu
Meillä on ollut varsin kanainen viikko. Tehtyäni varsin onnistuneesti Kievin kanaa muhkeista rintafileistä, päätin nostaa vaihdetta ja tehdä heti seur...
Ketoilijan Kievin kana
Sunnuntaina oli herkuttelupäivä. Minulla oli muhkeita kananrintafileitä, joista oli aluksi tarkoitus tehdä lemppariamme; Rapsakkaa Southern fried kana...
Nasi goreng
Indonesialainen "pyttipannu", joka yleensä sisältää paistettua riisiä, kanaa, chiliä, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, kananmunia, herneitä, maustei...
Kanaburger
Siinä se viikonloppu taas meni vauhdilla. Mökki kylällä vietettiin perinteistä kesäpäivää, jossa on kaikenlaisia pelejä lapsille ja aikuisille Lue lis...
Kesän grillivinkit Vol 4 – Korianteri-lime-kanavartaat grillissä
Grillivinkkien sarjatulitus lähtee nyt lihalinjalle. Kesäisin mun yrttirakkaus lähtee aina uuteen nousuun, johtuen siitä että saan ruukkuyrtit sentään...