Kesän grillivinkit Vol 4 – Korianteri-lime-kanavartaat grillissä
Grillivinkkien sarjatulitus lähtee nyt lihalinjalle. Kesäisin mun yrttirakkaus lähtee aina uuteen nousuun, johtuen siitä että saan ruukkuyrtit sentään...
Curry-broilerikeitto, maukas ja mutkaton
Toissapäivänä aamu valkeni Kotikolossa melko maanantaintuntuisena ja lounas oli vielä valmistamatta – yleensä juuri tästä syystä teen sen aina valmiik...
Pähkinäkana ja kasvispaistos (VHH)
Tämäkin resepti on siltä ajalta, kun olin viikon yksin kotosalla. Sain tehdä silloin juurikin sitä ruokaa mitä itse halusin. Ei Lue lisää » Lähde: Elä...
Kehtaako tätä edes blogata : ajatuksia äitiydestä ja bloggaamisesta
Alle kahden kuukauden kuluttua juhlitaan Pikku-Kokin kolmatta syntymäpäivää. Ja siitä reilun kuukauden päästä Neiti-Kokin ensimmäistä. Niin, kolme vuo...
Aasialainen helppo kanalaksa kaappien antimista
Laksa on malesialainen kookospohjainen keitto, johon voi lisätä proteiiniksi esimerkiksi kanaa, kalaa, tofua tai mitä nyt sattuu kaapissa Lue lisää » ...
Punainen broilerivuoka
Tulipas tehtyä vallan maukasta maanantairuokaa. Simppeliäkin simppelimpää, mutta hyvää. Tässä siis resepti, jolle varmasti löytyy käyttöä, kun kesä pi...
Mehevät broilerinfileet sitruunalla ja timjamilla maustettuina
Nämä broilerinfileet maustetaaan sitruunalla, timjamilla ja oliiviöljyllä. Viimeisen silauksen antaa parmesaaniraaste. Mehukkuuden takaa kypsentäminen...
Cheddar-broileria kasvispedillä
Meiltä löytyy aina broilerinfileitä pakastimesta. Ihan vaan kaiken varalta. Koska niistä saa tosi helposti ja nopeasti taiottua sellaista ruokaa, joka...
Keltainen yrttinen kanafilee
Kanafileestä tulee hyvää tarjottavaa nopeasti vaikka yllätysvieraille. Muista pitää muutama pakkaus aina pakkasessa! Lyhyt valkosipuli-yrtti-kurkumama...
Parmesaanikana (Chicken parmesan)
Ensimmäinen kerta, kun tein parmesaanikanaa, ja tällä 6 kpl broilerin rintafilettä/fileepihviä1 dl oliiviöljyä paistamiseenMarinadi:2 kananmunaa2 valk...
Lyonin kanaa – broilerinkoipia valkosipuli-viinietikkakastikkeessa
Jos jotain ruokaa voi kutsua ”lohturuoaksi” Lyonin kana on sellainen. Hitaasti viinietikkaisessa, valkosipulisessa, kermaisessa kastikkeessa kypsyneet...
Tacokeitto
Tuntuuko sinusta, että samat ruoat pyrivät lautasella koko ajan ja jotain uutta tekisi mieli? Se tuntuu olevan monen ongelma. Toisaalta, Lue lisää » L...
Uunin hautoma broilerikastike
Tuttuakin tutumpi broilerikastike. Paketti broileria, lajitelma erilaisia mausteita, kermaa tai ehkäpä mieluummin kookosmaitoa, seuraan sopivia kasvik...
Kana-kasviskiusaus
Tämä arjen pelastaja valmistuu helposti ja hautuu uunissa lempeäksi kana-kasviskiusaukseksi. Makea bataatti ja hunajamarinoitu broileri luovat täydell...
Kastike broilerin koipireisistä ja pinaattiohra
Kävin kaverin kanssa pitkästä aikaa uimassa, ja sen jälkeen oli tietysti aika kova nälkä. En ole aikoihin tehnyt tänne blogiin Lue lisää » Lähde: Ait...
Samasta padasta 2 & huijarin butter chicken
Kirja saatu arvostelukappaleena Samasta padasta 2 Puolessa tunnissa on jatko-osa suositulle Samasta padasta – huippuhyvää kotiruokaa vauvalle ja itsel...
Aura broileripasta on hittiresepti jo 20-vuoden takaa
Kaikilla meillä on ne omat lempireseptimme, joihin palaamme aina uudelleen vuodesta toiseen. Ne ovat lohturuokaa ja arjen pelastajia, Lue lisää » Lähd...
Butter chicken eli kanaa intialaisittain
Tämä butter chicken versio on helppo valmistaa. Se syntyy melko sukkelasti, mutta sopii mainiosti vaikka perjantai-illan vierastarjottavaksi.
Butter ...
Kanakeitto meksikolaisittain
Tämän kanakeiton valmistin sunnuntaina seuraavaa päivää varten. Maistui todella mainiolta päivän tekeydyttyään. Alkuperäinen ohje on Ruokaan käytin:80...