Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
Kuva: Canva
Lapsena mummilassa syötiin lähes joka kesä mustikkasurppaa heti, kun ensimmäiset mustikat saatiin metsästä. Olin jo tyystin unohtanut reseptin, kunnes törmäsin siihen taas Tiktokissa. Muistin heti, miten hyvää tämä oli. Mustikkasurppa on niitä vanhan ajan kesäherkkuja, joissa ei tarvita monimutkaisia työvaiheita tai pitkiä ainesosalistoja. Muutama perusraaka-aine riittää, ja jälkiruoka on valmis hetkessä.
Mustikkasurppa
Ainesosat
- noin 1 l mustikoita
- sokeria maun mukaan
- ruisleipää
- noin 1,5 l piimää
Ohje
Vaihe 1. Survo mustikat kulhossa karkeaksi soseeksi.
Vaihe 2. Lisää sokeria oman maun mukaan ja sekoita.
Vaihe 3. Paloittele ruisleipä pieniksi paloiksi ja lisää mustikoiden joukkoon.
Vaihe 4. Kaada päälle piimä ja sekoita hyvin.
Vaihe 5. Anna maustua hetki ja nauti sellaisenaan.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: TikTok/ylamummola
Lue myös:
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
