Lapsena mummilassa syötiin lähes joka kesä mustikkasurppaa heti, kun ensimmäiset mustikat saatiin metsästä. Olin jo tyystin unohtanut reseptin, kunnes törmäsin siihen taas Tiktokissa. Muistin heti, miten hyvää tämä oli. Mustikkasurppa on niitä vanhan ajan kesäherkkuja, joissa ei tarvita monimutkaisia työvaiheita tai pitkiä ainesosalistoja. Muutama perusraaka-aine riittää, ja jälkiruoka on valmis hetkessä.

Mustikkasurppa

Ainesosat

  • noin 1 l mustikoita
  • sokeria maun mukaan
  • ruisleipää
  • noin 1,5 l piimää

Ohje

Vaihe 1. Survo mustikat kulhossa karkeaksi soseeksi.

Vaihe 2. Lisää sokeria oman maun mukaan ja sekoita.

Vaihe 3. Paloittele ruisleipä pieniksi paloiksi ja lisää mustikoiden joukkoon.

Vaihe 4. Kaada päälle piimä ja sekoita hyvin.

Vaihe 5. Anna maustua hetki ja nauti sellaisenaan.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: TikTok/ylamummola

Lue myös:

Laita jauhelihaa ja perunaviipaleita kakkuvuokaan – katsottuasi reseptin haluat maistaa tätä heti
jauheliha-perunaruoka
Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
mustikka-valkosuklaamuffinit
Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
puolukka
Ahvenanmaan mustaleipä valmistuu hitaasti – mutta maku palkitsee kärsivällisen
mustaleipa
Leivo kerralla pellillinen mehevää kantarellipiirakkaa – kauden paras resepti
fungus-1194380_1280
Raejuustosta valmistuu kevyt ja täyteläinen suklaamousse
raejuustomousse
Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
kesäkurpitsarullat
Soseuta vadelmat, pakasta ja lisää ne täytteeksi jogurttikakkuun – lopputulos on herkullinen
marjainen jugurttikakku
Kahden aineksen gluteeniton suklaakakku – Lopputulos on hurmaavan herkullinen
suklaakakku
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka Mustikkasurppa Reseptit reseptit