Juhlava Parsapiirakka (G)
Juhlava parsapiirakka on kevään kaunein Lue lisää » Lähde: Annin uunissa...
Siemen-lesevuokaleipä
Tänään taas heräsin varhain ja valmistin päivän makkarakastikkeen valmiiksi jo ennen ensinmäisenkään hoidokin tuloa.Tänään ei ole enään muuta, Lue lis...
JUURISELLERIMOUSSE ALKUPALANA TAI LEVITE LEIVÄLLE
Juuriselleri eli toiselta nimeltään mukulaselleri ei ole sen suurempia intohimoja herättänyt aiemmin ennen kuin sain maistaa siitä tehtyä unelmaisen p...
Pehmeän mausteinen ruskeapaputahna, vegaaninen ja gluteeniton
Huomattavasta papuvarastostani johtuen jatketaan papureseptiikan parissa. Ruskeista tölkkipavuista valmistuu täyteläinen paputahna hummuksen tapaan.Ma...
Leivo herkulliset proteiinipitoiset sämpylät ruskeista pavuista
Ostin Fiksuruoka-verkkokaupasta vahingossa aika suuren määrän erilaisia papuja ja pähkäilin erilaisia tapoja hyödyntää niitä. Ei sitä chiliäkään jaksa...
Savustettu säynävä – Roskakalaa ruoaksi
Säynävä kuulemma maistuu tiskirätiltä – ihan sama miten laittaa.Säyne kuuluu perunapeltoon!…. Ja paljon muita negatiivisia mielipiteitä.Suurin osa kui...
Nopeat Minipizzat Grillissä (5 täytevinkkiä)
Kaupallinen yhteistyö Lue lisää » Lähde: Annin uunissa...
Lihapullakeitto
Meillä tehtiin lihapullakeittoa. Jep luit ihan oikein.Tämä lihapullakeitto oli mausteinen ja tuorejuustolla terästetty tomaattikeitto mihin lisäsin pi...
Toast skagen
Toast skagen ja samppanja – en juuri nyt tiedä oikein mitään parempaa. Tein skagenin vappupöytään ja nyt siihen on tullut Lue lisää » Lähde: Ruoantuok...
Kotoisan helpot vaaleat pehmopalat
Viimeksi kun taas leivoin ikisuosikkiamme, Kaija-tädin peltilihapiirakkaa, tuumailin että mukavantuntuisesta kuoritaikinasta saisi varmasti myös oival...
Kylmäsavulohirieskarullat ja Charles de Fère Crémant du Jura Brut
*Viini saatu Rosa viini- ja ruokakerholta*Kuten viimeisimmistä postauksista voi huomata, olemme jälleen jatkaneet yhteistyötä Rosa viini- ja ruokakerh...
Leivitä artisokan sydämet ja valmista aioli – tätä parempaa naposteltavaa ei saa kaupasta
Naposteltavat artisokkapalat tuovat mukavaa vaihtelua arkiruokien joukkoon.
Artisokan sydän on pehmeä ja mehevä osa, jota käytetään paljon erityisesti...
Mehevät puurosämpylät
Mehevät puurosämpylät valmistuvat ylijääneestä kaurapuurosta. Tosin näitä herkkusämpylöitä varten keittelee kyllä puuronkin varta vasten. Huomaathan, ...
Laita voitaikinaan käärityt lihapullat uuniin – jopa italialaiset pitävät tästä reseptistä
Haluaisitko vaihtelua arkipäiväisiin resepteihin? Kokeile siinä tapauksessa tätä.
Voitaikinaan käärityt lihapullat dipataan herkulliseen tomaattikasti...
Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)
Juuri kun selvittiin Lue lisää » Lähde: Annin uunissa...
Mikä focaccia!
Mitä jos yllättäisit yksinäisen naapurin, sukulaisen tai oman rakkaasi ihanalla italialaisella focaccialla? Löysin vihdoin toimivan reseptin, jolla le...
Itämaiset lihapullat tomaattikastikkeessa – helppoa ja hyvää uunissa!
Tyttäreni kotitalouden tunnit ovat tulleet tutuiksi patemmin näinä koronan tuomina etäkoulupäivinä. Kotona on siis tästä syystä kokannut ja kuvannut a...
Perunasalaattikakku nakeilla tarjoilee vappuperinteitä retrohengessä
Perunasalaatti on yksi perinteisimmistä vappuruuista. Itsellänikin se on ollut erilaisina versioina aina tarjolla, milloin nakkien ja milloin lihapull...
Pellillinen maailman maukkainta makkarapizzaa
Alla on kaksi erilaista pizzapohjaa, joista itse teemme aina ensimmäistä ilman hiivaa olevaa.Pizzassa käytettiin italialaista fenkolilla Lue lisää » L...
Viimeinen viikonloppu
Viimeisenä viikonloppuna ennen kuin korona laittoi elämämme sekaisin, tulivat ystäväni luokseni kylään. Vaikka pahaenteiset uutiset jo leijuivat ilmas...