Ruokapuhetta, leivontaterapiaa ja rouheat cheddarsämpylät
Leipominen on parasta terapiaa mitä tiedän. Joskus työpäivän jälkeen tai muuten vain kun olen ollut stressaantunut – jauhojen Lue lisää » Lähde: Kulin...
Kombu dashi
Hei vaan!
Kiireiden vuoksi blogin puolella on ollut astetta pidempi hiljaisuus, joka on päättymässä hissukseen. Koska moni on varmasti huomannut, että...
Tomaattitornit mozzarella- ja tonnikalatäytteellä
Jos pidät tomaateista, mozzarellasta ja tonnikalasta ja olet etsimässä nopeaa, herkullista, terveellistä ja kaunista alku- tai lounasruokaa, niin Lue ...
Intian herkkuja – Kanakorma, naan leipä ja raita
Kanakorma, naan leipä ja raitaYksi suosikkiruoistani lauantai-iltoihin on jo kauan ollut kanakorma riisin kanssa sekä naan leipä Lue lisää » Lähde: Ma...
Bbq-kana-pizza tupla-pohjalla Superherkut-kirjan ohjeella
Tämä aiemmin Superherkut- Syntisen hyvää– kirjassa ilmestynyt Bbq-kana-pizza tupla-pohjalla ihastuttaa edelleen.
Ajattelin nostaa reseptin esille tääl...
Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio
Mitä ihmettä täällä tapahtuu? Arkiruokavinkki? Mikä? Miksi? Usko tai älä, noin 5 vuotta sitten bloggaamista aloitellessani kuvasin blogin sisältöäni j...
Rapsakka Southern fried Chicken Lime-chili-dipillä – ketoystävällinen, gluteeniton
Joskus sitä kaipaa kunnon lohturuokaa, rasvaista dippiä ja rapean leivityksen tuomaa purutuntumaa. Ja tiedättekö-ketoruokavaliolla se on sallittua, ja...
Suolaiset Tuulihatut
Ihanaa uutta lumista päivää! Itseäni jo hieman kyllästyttää lumi, kylmyys ja lumityöt. Olen muutamaan kertaan toivonut asuvani jossain muualla tai Lue...
Kikhernenäkkärit (gluteeniton)
Näkkärikokeilut senkun jatkuu. Tavallista leipää ei ole tullut syötyä, en edes muista koska viimeksi. Näkkärit on vienyt mut täysin mukanaan! Lue lisä...
Fantastiset Blinit
Olette toivoneet suolaisia ohjeita. Niitä on luvassa. Aloitetaan blineillä. Olen rakastanut blinejä varmaan siitä asti kun niitä ensimmäisen kerran ma...
Piristävät aamupalaleivät veriappelsiinista
Veriappelsiini ja ruisleipä saattavat kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta ne toimivat yhdessä erittäin hyvin! Herkun viimeistelee fetajuusto, persi...
Nopeat perunarieskat, myös gluteenittomana
Viikonlopun aterialta yli jäänyt perunamuusi muuntui nopeasti uuteen herkumpaan muotoon perunarieskoiksi.Itselläni ei sattunut olemaan kaapissa ohraja...
Pekoniranskalaiset
Pekoniranskalaisia perjantaina! Kyllä kiitos. Viikko on joskus kiva päättää pieneen naposteluun ja voin sanoa, että nämä ovat mahtavaa naposteluruokaa...
Rapeakuorinen uuniton pannuleipa
Eräänä viikonlopun iltapäivänä teki mieli leipää, mutta sellaista ei ollut kaapissa. Halusin tehdä mahdollisimman helppotekoisen mutta hyvän leiv...
Keto-ystävällinen BBQ-kastike ribseille tai kanansiiville
Viime sunnuntaina ukkeli tuli kotiin kaupasta ja iski käteeni kasan possun kylkipaloja/ribsejä, jotka hän toivoi minun valmistavan. Epäreilua!!! Minäh...
Kauraiset muffinisämpylät tai myslisämpylät muffinivuokassa
Tässä samasta taikinasta kaksi eri versiota; kauraiset ja mysliset sämpylät. Idea on tehdä pehmeä taikina ja nopea nostatus, sitten paisto Lue lisää »...
Sirkkis – Peltipiirakkaa sirkkatäytteellä
Grillimaustettu Sirkkis on käyttövalmista sellaisenaanKirjoitin viime vuonna blogitekstin sirkkaruoasta ja vaikka sen suuri läpimurto on vielä Lue lis...
Rapeat ja helpot sellerisipsit uunissa
Juuriselleri on yksi lempijuureksistani. Bloggaajakollegan kanssa käydyn keskustelun innoittamana kaivelin vähän omia vanhoja sellerireseptejäni, jois...
Pehmeät gluteenittomat juustosämpylät
Gluteenittomien leipien sielunelämä on aina ollut mulle jotenkin vierasta. En vaan ymmärrä, miten taikinan ainekset tai taikina itsessään käyttäytyy. ...
Lämpimät kanakerrosleivät
Nämä herkulliset kerrosleivät ovat lämpimien leipien parhaimmistoa! Suussa sulava broileritäyte, pinaatti-juustokuorrute ja päällä löysäksi paistettu ...