Kansallisen kalakeittiopäivän kahden lohen tomaattinen kalakeitto
Kaupallisessa yhteistyössä Heimon Kalan kanssa.Se on taas täällä helmikuun toisena tiistaina – Kansallinen kalakeittopäivä! Ei Lue lisää » Lähde: Kuli...
Soppakuljetus läpi tuulen ja tuiskun
Äiti oli sairastanut koko viikon ja me tyttäret etäohjeistimme häntä niin kuumeen kuin verenpaineenkin mittaamisesta, syömisestä, juomisesta, lepäämis...
KULTAINEN KUKKAKAALIKEITTO, KEITTO JOKA HURMAA JO TUOKSULLAAN
Kukkakaalista kokkailtua ruokaa oli jo pidemmän ajan tehnyt mieli. No sitä piti sitten varta vasten lähteä kaupasta ostamaan. Olin törmännyt Lue lisää...
Sitrussesongin lämmittävin porkkana-appelsiini-inkiväärikeitto
Vuoden alku on sitruksien sesonkiaikaa. Monipuolisesta valikoimasta löytyy helposti piristystä ja vitamiineja jokaiseen makuun. Sitrushedelmistä valmi...
Maukas jauheliha-kasviskeitto lounaaksi
Perus arkiruoka on siitä ”ihanaa” että yleensä tiedät jo ruokaa valmistaessa mitä tehdä ja about miltä lopputulos tulee maistumaan. Sitä Lue lisää » L...
Asialainen jauhelihakeitto
Harvinaisen hyvää tästä keitosta tuli, vaikka en aikaisemmin ole ollut kiinnostunut tekemään keittoa jauhelihasta. En varmaan nytkään olisi Lue lisää ...
Edullisia ruokia: Nakkipata, kalakeitto ja pinaattikeitto
Älä syötä ruokahukkaa -kirjaan (Docendo 2018) tein osion esimerkkiruokalistoista, joiden avulla kuluttajan on helpompi suunnitella ruokatalouttaan ja ...
Ruokaisa kana-kasviskeitto lämmittää talvipäivänä.
Vuoden ensimmäisenä reseptinä julkaisin takuumehevän uunibroilerin. Kuten tuolloin mainitsin, keittelin broilerin jämistä maukkaan vähäsuolaisen lieme...
VÄHÄHIILIHYDRAATTINEN LEHTIKAALI-KANA-KOOKOSKEITTO
Kylläpä meitä hellittiin kauniilla talvisella säällä koko viikonloppu. Vaikka en tunnustakaan olevani mikään talvi-ihminen, niin nautin tällaisina päi...
Melkein tipattoman tammikuun soppa
Aloitetaan tämä juttu viinillä. Viinillä, koska on tammikuu. Tipaton tammikuu. Noh, minun tammikuuni oli tässä mielessä vain 19 päivän mittainen. Lue ...
Poronkäristyskeitto ja puolukkavoi
Käristyslihasta valmistettu runsas keitto viimeistellään sulatejuustolla ja leipäjuustokuutioilla. Keiton kanssa maistuu ruisleipä, jonka kruunaa puol...
ADD:WISE; ympäristöystävälliset ekologiset unelmamausteet – vinkkejä ja reseptejä
Nämä mielenkiintoiset mausteet ovat kestävästi valmistettuja ekologisia tuotteita. Kauniit lasiset designpullot sisältävät jänniä ja raikkaita mauste...
Piparjuurella maustettu lehtikaali-kalakeitto
Perinteinen kalakeitto saa lisämakua lehtikaalista ja piparjuurituorejuustosta. Talven helppo ja maistuva herkkukeitto syntyy vaikka pakasteseidistä.
...
Happylobsterin lobsteri ja muut herkut
Olin saanut Tapaninpäiväkutsun tyttäreni perheen luo. Ohjelmassa oli edellisen vuoden malliin vierailu talviseen Korkeasaareen, mutta sain myös tehtäv...
Ruokaisa italialainen makkarakeitto
Yhteistyössä Ruokaisa keitto on mitä parhainta talviruokaa. Tämä maukas italialainen makkarakeitto on nopea valmistaa ja raaka-aineina voi käyttää Lue...
Pikakeitto ja torikierros
Tässä olisi herkullinen vihanneskeitto, jonka tekoon ei montaa minuuttia kulu; tosin keittämiseen kuluu jonkun verran aikaa niinkuin keitoissa Lu...
Punajuuri valokeilassa | Pakkaspäivän kasvis minestronekeitto
Punajuuri taitaa olla vähän aliarvostettu juures. Kotimainen ja vieläpä edullinen punajuuri on mitä mainioin raaka-aine talviajan ruokiin, mutta Lu...
Vilkaisin tämän reseptin ja aion ehdottomasti ensi kerralla valmistaa perunat tällä menetelmällä
Lähes kaikki pitävät perunasta ja miksipä ei, sillä sen käyttöominaisuudet ovat suorastaan rajattomat.
Moni tyytyy yleensä keittämään perunat tai val...
Kukkakaalikeitto thai
Hivenen tulinen aasialainen keitto, joka sisältää rutkasti vihanneksia, mausteita ja kookosmaitoa. Sopii piristämään mieltä ja kroppaa talven kynnykse...
Curry-kasvissosekeitto
Tähän reseptiin ei liity mitään sen kummempaa tarinaa, kuin että sain maistaa lounasravintolassa vastaavan tyyppistä keittoa. Lisäksi teki Lue lisää »...