Kevyt ja proteiinirikas linssikeitto lämmittää ihanasti kylmänä talvipäivänä

Tämä mausteinen ja lämmittävä linssikeitto on täydellinen valinta kylmään pakkaspäivään. Se on paitsi herkullinen myös ravitseva ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä yhdistyvät mausteiden lämpö ja linssien täyteläisyys. Lisäksi linssikeitto on paitsi maukas myös terveellinen valinta, joka sisältää paljon kasviproteiinia, joka voi auttaa pitämään sinut nuorena pidempään. Se on myös erinomainen tapa hyödyntää kaapin perukoilla lojuvia kuivakaapin aineksia. Nauti tämä herkullinen keitto tuoreen leivän kanssa.
Ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 porkkanaa, kuutioituna
- 2 varsisellerin vartta, kuutioituna
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- ½ tl savupaprikajauhetta
- 1 tl kurkumaa
- 250 g punaisia linssejä, huuhdeltuna
- 1 litra kasvislientä
- 400 g tomaattimurskaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria tai persiljaa koristeluun
- Sitruunalohkoja tarjoiluun
Ohjeet:
- Kuullota sipulit ja valkosipuli: Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, ja kuullota niitä kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia, noin 5 minuuttia.
- Lisää juurekset ja mausteet: Lisää porkkanat ja varsiselleri kattilaan ja jatka kuullottamista vielä muutama minuutti. Lisää sitten juustokumina, korianteri, savupaprika ja kurkuma, ja sekoita hyvin.
- Lisää linssit ja nesteet: Lisää huuhdellut linssit, kasvisliemi ja tomaattimurska kattilaan. Sekoita hyvin ja anna keiton kiehua. Alenna lämpöä ja anna keiton porista kannen alla noin 25-30 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä.
- Mausta ja tarjoile: Mausta keitto suolalla ja mustapippurilla. Anna keiton hautua vielä muutama minuutti. Tarjoile keitto tuoreen korianterin tai persiljan ja sitruunalohkojen kanssa.
Jaa herkullinen keittoresepti, joka sopii terveellistä ruokavaliota noudattaville!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Vodkapasta
- Näin saat mansikat säilymään tuoreina pidempään – helppo temppu
- Juo kuppi teetä salin jälkeen – tästä syystä todella tärkeää
- 8 yksinkertaista kikkaa lisätä vedenjuontiasi – juot todennäköisesti aivan liian vähän
- Cowboy Butter – Täydellinen maustevoi grilliruokiin
- Kuinka kylmää vettä kannattaa juoda helteellä? – Tässä yllättävät faktat
- Vau mikä perunaresepti – Tätä on ihan pakko kokeilla
- Tee itse herkullinen ja tehokkaasti nesteyttävä elektrolyyttijuoma
- Vatsa voi mennä sekaisin helteellä – Mitä voit tehdä helpottaaksesi oloasi?
- Vapauta stressi ja tunne rauha yksinkertaisen kikan avulla
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Mummon taikavesi pelastaa kasvit – etkä tarvitse lannoitepurkkia