Kevyt ja proteiinirikas linssikeitto lämmittää ihanasti kylmänä talvipäivänä
Tämä mausteinen ja lämmittävä linssikeitto on täydellinen valinta kylmään pakkaspäivään. Se on paitsi herkullinen myös ravitseva ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä yhdistyvät mausteiden lämpö ja linssien täyteläisyys. Lisäksi linssikeitto on paitsi maukas myös terveellinen valinta, joka sisältää paljon kasviproteiinia, joka voi auttaa pitämään sinut nuorena pidempään. Se on myös erinomainen tapa hyödyntää kaapin perukoilla lojuvia kuivakaapin aineksia. Nauti tämä herkullinen keitto tuoreen leivän kanssa.
Ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 porkkanaa, kuutioituna
- 2 varsisellerin vartta, kuutioituna
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- ½ tl savupaprikajauhetta
- 1 tl kurkumaa
- 250 g punaisia linssejä, huuhdeltuna
- 1 litra kasvislientä
- 400 g tomaattimurskaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria tai persiljaa koristeluun
- Sitruunalohkoja tarjoiluun
Ohjeet:
- Kuullota sipulit ja valkosipuli: Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, ja kuullota niitä kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia, noin 5 minuuttia.
- Lisää juurekset ja mausteet: Lisää porkkanat ja varsiselleri kattilaan ja jatka kuullottamista vielä muutama minuutti. Lisää sitten juustokumina, korianteri, savupaprika ja kurkuma, ja sekoita hyvin.
- Lisää linssit ja nesteet: Lisää huuhdellut linssit, kasvisliemi ja tomaattimurska kattilaan. Sekoita hyvin ja anna keiton kiehua. Alenna lämpöä ja anna keiton porista kannen alla noin 25-30 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä.
- Mausta ja tarjoile: Mausta keitto suolalla ja mustapippurilla. Anna keiton hautua vielä muutama minuutti. Tarjoile keitto tuoreen korianterin tai persiljan ja sitruunalohkojen kanssa.
Jaa herkullinen keittoresepti, joka sopii terveellistä ruokavaliota noudattaville!
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Näin valmistat mehupuristimen: tarvitset 2 limupulloa ja pari muuta asiaa
- Yle: Karkkipäivä onkin haitallinen lasten terveydelle – tässä 4 syytä
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen