Kevyt ja proteiinirikas linssikeitto lämmittää ihanasti kylmänä talvipäivänä

Tämä mausteinen ja lämmittävä linssikeitto on täydellinen valinta kylmään pakkaspäivään. Se on paitsi herkullinen myös ravitseva ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä yhdistyvät mausteiden lämpö ja linssien täyteläisyys. Lisäksi linssikeitto on paitsi maukas myös terveellinen valinta, joka sisältää paljon kasviproteiinia, joka voi auttaa pitämään sinut nuorena pidempään. Se on myös erinomainen tapa hyödyntää kaapin perukoilla lojuvia kuivakaapin aineksia. Nauti tämä herkullinen keitto tuoreen leivän kanssa.
Ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 porkkanaa, kuutioituna
- 2 varsisellerin vartta, kuutioituna
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- ½ tl savupaprikajauhetta
- 1 tl kurkumaa
- 250 g punaisia linssejä, huuhdeltuna
- 1 litra kasvislientä
- 400 g tomaattimurskaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria tai persiljaa koristeluun
- Sitruunalohkoja tarjoiluun
Ohjeet:
- Kuullota sipulit ja valkosipuli: Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, ja kuullota niitä kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia, noin 5 minuuttia.
- Lisää juurekset ja mausteet: Lisää porkkanat ja varsiselleri kattilaan ja jatka kuullottamista vielä muutama minuutti. Lisää sitten juustokumina, korianteri, savupaprika ja kurkuma, ja sekoita hyvin.
- Lisää linssit ja nesteet: Lisää huuhdellut linssit, kasvisliemi ja tomaattimurska kattilaan. Sekoita hyvin ja anna keiton kiehua. Alenna lämpöä ja anna keiton porista kannen alla noin 25-30 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä.
- Mausta ja tarjoile: Mausta keitto suolalla ja mustapippurilla. Anna keiton hautua vielä muutama minuutti. Tarjoile keitto tuoreen korianterin tai persiljan ja sitruunalohkojen kanssa.
Jaa herkullinen keittoresepti, joka sopii terveellistä ruokavaliota noudattaville!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Tämä helppo kastike saa sinut unohtamaan valmispurkit lopullisesti
- 3 kesäherkkua, joilla on valkaiseva vaikutus hampaisiisi
- Pelasta puinen leikkuulauta näillä vinkeillä
- Tämän takia laitan valkosipulin aina mikroon ennen ruoanlaittoa
- 7 tapaa hyödyntää tätä kirpeää luonnonherkkua
- Tökkää tikku perunaan ja pyöräytä raastinta vasten – kesän näyttävimmät potut syntyy näin
- Herkullinen nokkospannari syntyy näin – sopii sekä suolaisena että makeana
- Airfryer – Suuri keittokirja
- Kolme ainesosaa, joka vie karvat mennessään – kokeile kotikonsti!
- Kreeta x 10 syytä vierailla
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää