Näitä suolaisia herkkuja kannattaa tehdä kerralla iso pellillinen

Jos kaipaat jotain helppoa suolaista tarjottavaa, kokeile näitä kinkkunyyttejä! Ne ovat ihanan rapeita päältä, ja sisältä löytyy reilusti kinkkua ja sulanutta juustoa. Eipä kuulosta yhtään hullummalta!

Näissä on parasta se, että taikinaa ei tarvitse tehdä itse, vaan valmiit voitaikinalevyt käyvät erinomaisesti. Täyte vain sekoitetaan kulhossa, lusikoidaan taikinalevyille ja taitellaan nyyteiksi.

Kinkkunyytit sopivat niin juhlapöytään, iltapalaksi kuin kahvin kanssa tarjottaviksi. Ja kun näitä tekee kerralla ison pellillisen, riittää syötävää vähän isommallekin porukalle!

Kinkkunyytit

Ainesosat (20 kpl)

1 kg voitaikinalevyjä
2 kananmunaa
100–200 g kinkkukuutioita
400–500 g juustoraastetta
suolaa maun mukaan
valkopippuria maun mukaan
basilikaa maun mukaan

Voiteluun

– 1 kananmuna

Ohje

Vaihe 1. Levitä voitaikinalevyt leivinpaperin päälle ja anna niiden sulaa pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Riko kaksi kananmunaa kulhoon ja vatkaa niiden rakenne kevyesti rikki. Mausta suolalla, valkopippurilla ja basilikalla.

Vaihe 3. Lisää kananmunien joukkoon kinkkukuutiot ja juustoraaste. Sekoita täyte tasaiseksi. Halutessasi voit lisätä myös pienen lorauksen kermaa tai maitoa.

Vaihe 4. Halkaise sulaneet voitaikinalevyt kahteen osaan. Asettele palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Vaihe 5. Lusikoi jokaisen taikinapalan keskelle noin ruokalusikallinen kinkku-juustotäytettä.

Vaihe 6. Taittele taikinapalojen kulmat keskelle täytteen päälle ja painele ne huolellisesti kiinni, jotta nyytit pysyvät koossa paistamisen aikana.

Vaihe 7. Riko voiteluun tarkoitettu kananmuna pieneen kulhoon ja vatkaa sen rakenne rikki. Voitele nyyttien pinnat kananmunalla.

Vaihe 8. Paista kinkkunyyttejä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja taikina on kypsää.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Kotikokki