Lapsi kehui kaverin äidin nakkikastiketta maasta taivaisiin – vain yksi aines erosi omastani
Yksi lapsistani tuli kaverinsa luota ja kehui siellä syömäänsä nakkikastiketta maasta taivaisiin. Ihmettelin vähän, sillä teenhän minäkin nakkikastiketta, eikä siitä ole ennen valitettu! Oli siis pakko selvittää, mitä ihmeellistä kaverin äiti oli kastikkeeseen laittanut.
Selvisi, että ohje oli muuten lähes samanlainen kuin omani, mutta tavallisen ruokakerman sijaan kastikkeeseen tuli tomaattikermaa. Eipä olisi tullut mieleen, että näin pieni muutos voisi tehdä niin suuren eron!
Tomaattinen nakkikastike
Ainesosat (4 annosta)
- 300 g nakkeja
- 2 tl öljyä
- 2 dl tomaattiruokakermaa
- 1 dl vettä
Tarjoiluun
– perunamuusia, keitettyjä perunoita tai pastaa
Ohje
Vaihe 1. Leikkaa nakit sopivan kokoisiksi paloiksi.
Vaihe 2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää nakkipalat. Paista niitä muutaman minuutin ajan, kunnes ne saavat hieman väriä.
Vaihe 3. Kaada pannulle tomaattiruokakerma ja vesi. Sekoita hyvin.
Vaihe 4. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja anna sen hautua hetki miedolla lämmöllä, jotta maut ehtivät tasaantua.
Vaihe 5. Tarjoile valmis nakkikastike perunamuusin, keitettyjen perunoiden tai pastan kanssa.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: Arla
Lue myös:
- Ahvenanmaan uunimakkara on herkullinen versio klassikosta – kokeile helppoa ohjetta
- Oletko Sinisen lenkin ystävä? Tätä uutta valmistustapaa et ehkä ole vielä kokeillut
- Jyrki Sukulan suosikkiruoka syntyy aliarvostetusta kotimaisesta kalasta – kokeile ranskalaista klassikkoa
- Näitä suolaisia herkkuja kannattaa tehdä kerralla iso pellillinen
- Naapurimaassa suosittu keitto ihastuttaa nyt myös Suomessa – valmistuu nopeasti ja edullisesti
- Valmista tämä ruokaisa pastasalaatti hetkessä – Katoaa parempiin suihin
- Mummo taikoi herkullisen kakun mannasuurimoista ja appelsiinimehusta
- Heitä jämät jääkaapista pizzapannariin -Lapseni rakastavat tätä
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
