Lapseni olivat yökylässä ja söivät siellä ensimmäistä kertaa broilerilasagnettea, josta tuli kertaheitolla uusi lemppari. Pyysin ystävältäni reseptin ja olemmekin nyt tehneet sitä usein myös kotona. Helpot, maukkaat ja lapsille maistuvat arkiruoat pitää mielestäni ehdottomasti laittaa jakoon, koska se jos mikä helpottaa vanhempia arjen pyörityksessä. Siispä jaan teille myös tämän ohjeen.

Broileri-lasagnette ainekset

  • 400 g broilerin jauhelihaa tai suikaleita (maustamaton)
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 1 prk juuston makuista kermaa
  • 1/2 pss piccolo lasagne pastaa
  • 5 dl vettä
  • 1 lihaliemi tai kanaliemi kuutio
  • suolaa
  • pippuria
  • curryä
  • valkosipulia
  • ruohosipulia
  • yrttejä maun mukaan
  • 1 pss herne-maissi-paparikaa tai muita pakastekasviksia
  • Juustoraastetta

Tee näin:

  1. Ruskista broileri korkeareunaisessa paistokasarissa tai vokkipannussa ja lisää mausteet.
  2. Kaada pannulle sitten tomaattimurska ja pakastekasvikset.
  3. Lisää kerma ja vesi. Anna kiehahtaa.
  4. Voitele uunivuoka. kaada vuoan pohjalle pasta raakana.
  5. Kaada päälle kastike ja sekoita kaikki sekaisin.
  6. Paista uunissa 200 asteessa noin 45 min.
  7. Lisää lopuksi juustoraaste pinnalle ja paista vielä noin 10 min, jotta juusto sulaa ja saa kauniin värin.
  8. Tarjoile!

Lue myös: