Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
Kuutamokiisseli on vanhan ajan jälkiruoka, joka on tainnut jäädä monessa kodissa kokonaan unholaan. Harmi sinänsä, sillä tämän helpompaa jälkiruokaa saa etsiä. Maitopohjainen kiisseli maustetaan vaniljalla ja tarjoillaan vadelmahillon kanssa. Tässä olisi hyvä vanha resepti otettavaksi taas käyttöön.
Kuutamokiisseli
Ainesosat
- 8 dl maitoa
- 1 dl sokeria
Suurustamiseen
- 2 dl maitoa
- 4 rkl perunajauhoja
- 1–2 tl vaniljasokeria
Pinnalle
- sokeria
Tarjoiluun
- vadelmahilloa
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna 8 dl maitoa kattilassa ja lisää joukkoon sokeri.
Vaihe 2. Sekoita perunajauhot 2 desilitraan kylmää maitoa. Kaada suurus ohuena nauhana kuuman maidon joukkoon koko ajan sekoittaen.
Vaihe 3. Jatka sekoittamista, kunnes kiisseli alkaa saostua. Anna kiisselin pulpahtaa kerran ja nosta kattila heti pois levyltä.
Vaihe 4. Lisää vaniljasokeri ja sekoita. Ripottele pinnalle hieman sokeria, jotta kiisseliin ei muodostu kuorta.
Vaihe 5. Anna kuutamokiisselin jäähtyä ja tarjoile vadelmahillon kanssa.
Oletko syönyt kuutamokiisseliä joskus lapsuudessa vai onko tämä vanha jälkiruoka sinulle aivan uusi tuttavuus?
Lähde: Martat
Lue myös:
- Kiedo lehtitaikinaa omenarenkaan ympärille ja paista – tämä oli viime syksynä hitti
- Yläasteella tätä tuli leivottua ystävien kanssa vähän väliä – sisältä paljastuu paras osa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tee patapaisti ammattikokin opeilla – lihasta tulee niin mureaa, että sen voi vaikka repiä
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Pursota perunamuusi ruusukkeiksi ja käytä uunissa – näin helposti syntyy näyttävä lisuke
- Oletko jo maistanut suklaakakkua meksikolaiseen tapaan? Jälkimaku yllättää
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Ystävä antoi minulle tämän ”sienen”, jotta voisin tehdä lempijuomani jatkossa itse
- Vanha Emäntälehden ohje vuodelta 1958 kannattaa kaivaa esiin – oletko maistanut sipattia?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
