Naapurimaassa suosittu keitto ihastuttaa nyt myös Suomessa – valmistuu nopeasti ja edullisesti
Ruotsista tulee kyllä välillä vastaan todella hyviä arkiruokaideoita, ja tämä cowboy-keitto on yksi niistä! Resepti on levinnyt somessa myös Suomeen, eikä oikeastaan ole vaikea ymmärtää miksi. Tässä on nimittäin kaikki, mitä hyvältä arkiruoalta voi toivoa: helppo valmistus, edulliset ainekset ja reilusti makua.
Cowboy-keitto on tomaattinen jauhelihakeitto, johon tulee perunoita, kasviksia, maissia ja juustokermaa. Pakastekasvisten ansiosta kasviksia ei tarvitse edes pilkkoa, ja koko ruoka valmistuu noin puolessa tunnissa.
Jos siis kaipaat vaihtelua tavalliseen jauhelihakeittoon, kokeilehan tätä!
Helppo cowboy-keitto
Ainesosat (6 annosta)
- 400 g kana-nautajauhelihaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 100 g pakastesipulikuutioita
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 750 g pakasteperuna-keittokasviksia
- 8 dl vettä
- ½ dl tomaattisosetta
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 dl juustokermaa
- 200 g pakastemaissia
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna öljy ison kattilan pohjalla. Lisää jauheliha ja ruskista se kypsäksi samalla sekoitellen.
Vaihe 2. Lisää pakastesipulikuutiot ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Jatka paistamista vielä pari minuuttia, jotta sipulit pehmenevät.
Vaihe 3. Lisää kattilaan jäiset peruna-keittokasvikset, vesi, tomaattisose, oregano, paprikajauhe ja suola.
Vaihe 4. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja anna sen kiehua keskilämmöllä noin 7 minuuttia.
Vaihe 5. Lisää juustokerma ja pakastemaissi. Sekoita hyvin ja kuumenna keitto uudelleen kiehuvaksi.
Vaihe 6. Anna keiton kiehua vielä muutaman minuutin ajan, kunnes perunat ja kasvikset ovat kypsiä. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
Vaihe 7. Kauho valmis cowboy-keitto lautasille ja tarjoa esimerkiksi tuoreen leivän kanssa.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: K-Ruoka
Lue myös:
- Ahvenanmaan uunimakkara on herkullinen versio klassikosta – kokeile helppoa ohjetta
- Oletko Sinisen lenkin ystävä? Tätä uutta valmistustapaa et ehkä ole vielä kokeillut
- Lapsi kehui kaverin äidin nakkikastiketta maasta taivaisiin – vain yksi aines erosi omastani
- Jyrki Sukulan suosikkiruoka syntyy aliarvostetusta kotimaisesta kalasta – kokeile ranskalaista klassikkoa
- Näitä suolaisia herkkuja kannattaa tehdä kerralla iso pellillinen
- Valmista tämä ruokaisa pastasalaatti hetkessä – Katoaa parempiin suihin
- Mummo taikoi herkullisen kakun mannasuurimoista ja appelsiinimehusta
- Heitä jämät jääkaapista pizzapannariin -Lapseni rakastavat tätä
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
