Reilu vuosi sitten somehitiksi nousseet kurkkusushit olivat kaikkien huulilla. Tämä resepti kannattaa kaivaa esille, sillä nämä raikkaat, viileät herkut sopivat kesäiseen naposteluun, alkupalaksi tai välipalaksi. Tarvitset vain muutaman ainesosan ja herkulliset rullat ovat valmiita. Pistä testiin, etkä tule katumaan!

Ainekset:

  • 1 kokonainen kurkku
  • 1 purkki tonnikalaa
  • tuorejuustoa haluamassasi maussa (reseptissä käytetty Aura-makua)
  • Avokado
  • ruohosipuli
  • Sriracha-majoneesi

Tee näin:

  1. Tee kurkusta kuorimaveitsellä pitkiä soiroja ja asettele ne vierekkäin, niin että reunat menevät hieman limittäin, jotta siivuista syntyy matto.
  2. Levitä tuorejuustoa voiveitsellä puoleen väliin kurkkumattoa.
  3. Sekoita kulhossa tonnikala ja majoneesi keskenään. Lisää tonnikala tuorejuuston päälle.
  4. Asettele avokadon paloja tonnikalan päälle.
  5. Leikkaa päälle ruohosipulia ja lisää vielä majoneesia.
  6. Rullaa varovasti rullaksi. Ja leikkaa sushikiekon mallisiksi paloiksi.
  7. Nauti!

Lue myös:

Mansikat säilyvät pidempään, kun teet tämän heti kotiin tullessa
mansikka
Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
sauna-only-3435549_1280
Kaveri teki näitä terassille, eikä hyttysistä ollut riesaa koko iltana
hyttyskarkotin
Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
silli
Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
letut
Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
vesikanisteri
Tutkimus: Yksi diagnoosi oli selvästi yleisin ennen suolistosyövän löytymistä
suolistosyopa-vatsakipu
Juhannuksen helpoin jälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa
mansikka-raparperimaljat
Liotan mansikoita ja viinirypäleitä aina ennen syömistä – tähän on hyvä syy
mansikat
 
Lataa lisää
Aiheet Alkupalat ja naposteltavat Artikkeli Kala ja äyriäiset kurkkusushi Reseptit