Reilu vuosi sitten somehitiksi nousseet kurkkusushit olivat kaikkien huulilla. Tämä resepti kannattaa kaivaa esille, sillä nämä raikkaat, viileät herkut sopivat kesäiseen naposteluun, alkupalaksi tai välipalaksi. Tarvitset vain muutaman ainesosan ja herkulliset rullat ovat valmiita. Pistä testiin, etkä tule katumaan!

Ainekset:

  • 1 kokonainen kurkku
  • 1 purkki tonnikalaa
  • tuorejuustoa haluamassasi maussa (reseptissä käytetty Aura-makua)
  • Avokado
  • ruohosipuli
  • Sriracha-majoneesi

Tee näin:

  1. Tee kurkusta kuorimaveitsellä pitkiä soiroja ja asettele ne vierekkäin, niin että reunat menevät hieman limittäin, jotta siivuista syntyy matto.
  2. Levitä tuorejuustoa voiveitsellä puoleen väliin kurkkumattoa.
  3. Sekoita kulhossa tonnikala ja majoneesi keskenään. Lisää tonnikala tuorejuuston päälle.
  4. Asettele avokadon paloja tonnikalan päälle.
  5. Leikkaa päälle ruohosipulia ja lisää vielä majoneesia.
  6. Rullaa varovasti rullaksi. Ja leikkaa sushikiekon mallisiksi paloiksi.
  7. Nauti!

Lue myös:

Tämä sitruunajuustokakku on niin hyvää, että ei uskoisi sen olevan terveellistä
sitruunajuustokakku
Tämä asiakkaiden tapa aiheuttaa jatkuvasti harmia kaupoissa – moni luulee sen olevan sallittua
pesuaine
Yksi rakastetuimmista kouluruoista maistuu kotona vielä paremmalta
kanaviillokki
Pihan keltaisista kukista syntyy herkku, joka sopii lettujen ja jäätelön päälle
voikukkasiirappi
Tällaisia ruokia suomalaiset tekevät, kun rahat ovat tiukilla
rahat-loppu
Tässä ne nyt ovat: suomalaiset äänestivät suosikkioluensa
kalja
Sitruunainen marenkitorttu on näyttävä ja ihanan raikas
sitruunatorttu
Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
piirakkataikina
Muistatko Ampiaisen? Makea kasariklassikko on taas suosiossa
ampiainen-drinkki
Kakkupohjan kanssa ei kannata hosua – tämä virhe voi pilata koko juhlapöydän herkun
kakkupohja
 
Lataa lisää
Aiheet Alkupalat ja naposteltavat Artikkeli Kala ja äyriäiset kurkkusushi Reseptit