Reilu vuosi sitten somehitiksi nousseet kurkkusushit olivat kaikkien huulilla. Tämä resepti kannattaa kaivaa esille, sillä nämä raikkaat, viileät herkut sopivat kesäiseen naposteluun, alkupalaksi tai välipalaksi. Tarvitset vain muutaman ainesosan ja herkulliset rullat ovat valmiita. Pistä testiin, etkä tule katumaan!

Ainekset:

  • 1 kokonainen kurkku
  • 1 purkki tonnikalaa
  • tuorejuustoa haluamassasi maussa (reseptissä käytetty Aura-makua)
  • Avokado
  • ruohosipuli
  • Sriracha-majoneesi

Tee näin:

  1. Tee kurkusta kuorimaveitsellä pitkiä soiroja ja asettele ne vierekkäin, niin että reunat menevät hieman limittäin, jotta siivuista syntyy matto.
  2. Levitä tuorejuustoa voiveitsellä puoleen väliin kurkkumattoa.
  3. Sekoita kulhossa tonnikala ja majoneesi keskenään. Lisää tonnikala tuorejuuston päälle.
  4. Asettele avokadon paloja tonnikalan päälle.
  5. Leikkaa päälle ruohosipulia ja lisää vielä majoneesia.
  6. Rullaa varovasti rullaksi. Ja leikkaa sushikiekon mallisiksi paloiksi.
  7. Nauti!

Lue myös:

Lisää valkosipulia ruokaan juuri nyt – loppuvuoden 5 tärkeintä terveyshyötyä
valkosipuli
Ruokavalion ei tarvitse olla täydellinen – riittää kun muistat nämä kolme asiaa
ruokavalio
Piparimukikakku syntyy hetkessä, kun sekoitat ainekset mukiin ja laitat mikroon
piparimukikakku
Kaikkia ruoantähteitä ei kannata laittaa biojätteeseen – nämä saa huoletta huuhtoa viemäriin
biojäte
Näin pidät kodin raikkaana mikrokuituliinalla – helppo siivousniksi arkeen
siivous
Lihapullat ilman pyörittelyä – kokeile tätä uuniversiota
lihapullat uunissa
Puhdista ja desinfioi mikrosi – Tarvitset vain vettä ja alle 10 minuuttia
mikro
Flunssapäivien pelastaja: Tästä K18-juomasta on tullut monen aikuisen suosikki
Hot-Toddy
Muutama muutos reseptiin ja mutakakku sopii nyt täydellisesti joulupöytään
jouluinen-mutakakku
Glögiä ei missään nimessä saa kuumentaa näin – vakava virhe voi aiheuttaa jopa myrkytysriskin
glögi
 
Lataa lisää
Aiheet Alkupalat ja naposteltavat Artikkeli Kala ja äyriäiset kurkkusushi Reseptit