Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
Jo pidemmän aikaa ravitsemussuosituksissa on kehotettu vähentämään punaisen lihan käyttöä. Meilläkin ehkä käytetyin lihatuote on ollut jauheliha, joten olen pyrkinyt korvaamaan sitä yhä useammin kananjauhelihalla. Aivan sellaisenaan vaihto ei kuitenkaan ole toiminut kaikissa resepteissä – esimerkiksi lihapullista on tullut helposti hieman kuivia. Tämä resepti on kuitenkin jäänyt meille vakituiseen käyttöön, sillä peston ansiosta kanapullista tulee selvästi mehevämpiä ja maukkaampia.
Kana-pestopullat
Ainesosat
- 400 g kanan jauhelihaa
- 100 g pestoa
- 1 dl parmesaaniraastetta
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- pippuria ja yrttimausteita maun mukaan
- voita paistamiseen
Ohje
Vaihe 1. Sekoita kulhossa kanan jauheliha, pesto, kananmuna, parmesaaniraaste ja korppujauhot. Mausta pippurilla ja halutessasi yrttimausteilla.
Vaihe 2. Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile siitä pieniä pyöryköitä.
Vaihe 3. Paista kanapullat pannulla voissa, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä sisältä.
Vaihe 4. Voit halutessasi kypsentää pullat myös uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Resepti: Mummon Reseptit
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kaupan valmisletuista saa tajuttoman herkullisia, kun lämmität ne näin
- MasterChef-kilpailijat esittelivät çılbırin – kokeile tätä mausteista aamiaisherkkua
- Mangosta syntyy raikkaan keväinen vispipuuro – kokeile ja ihastu
- Maailman helpoimmat lihapullat syntyvät ilman pyörittelyä – Marissalta nerokas idea
- Tarkista sitko tällä testillä – tiedät heti, pitääkö taikinaa vaivata lisää
- Tämä täyte vie grillisienet ihan uudelle tasolle – parempi kuin pelkkä tuorejuusto
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Irmelin simppeli niksi lasinpesuun – ruokalusikallinen tätä saa ikkunat säihkymään
- Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
- Kevyt Tex Mex-tortillapiirakka syntyy tortillaletuista ja maukkaasta täytteestä
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Kevään raikkain jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
