Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
Jo pidemmän aikaa ravitsemussuosituksissa on kehotettu vähentämään punaisen lihan käyttöä. Meilläkin ehkä käytetyin lihatuote on ollut jauheliha, joten olen pyrkinyt korvaamaan sitä yhä useammin kananjauhelihalla. Aivan sellaisenaan vaihto ei kuitenkaan ole toiminut kaikissa resepteissä – esimerkiksi lihapullista on tullut helposti hieman kuivia. Tämä resepti on kuitenkin jäänyt meille vakituiseen käyttöön, sillä peston ansiosta kanapullista tulee selvästi mehevämpiä ja maukkaampia.
Kana-pestopullat
Ainesosat
- 400 g kanan jauhelihaa
- 100 g pestoa
- 1 dl parmesaaniraastetta
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- pippuria ja yrttimausteita maun mukaan
- voita paistamiseen
Ohje
Vaihe 1. Sekoita kulhossa kanan jauheliha, pesto, kananmuna, parmesaaniraaste ja korppujauhot. Mausta pippurilla ja halutessasi yrttimausteilla.
Vaihe 2. Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile siitä pieniä pyöryköitä.
Vaihe 3. Paista kanapullat pannulla voissa, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä sisältä.
Vaihe 4. Voit halutessasi kypsentää pullat myös uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Resepti: Mummon Reseptit
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tehdään supersuosituista Bubs-karkeista kirpeänmakea pirtelö – tajuttoman hyvää
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Suomalaiset pilaavat oliiviöljyn usein tietämättään – ethän vain säilytä pulloa näin?
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Yllätä rakkaasi naistenpäivänä tällä helpolla herkulla – tarvitset vain kaksi ainesosaa
- Hedelmäiset viinerit ovat täydellinen herkku kevääseen – valmistuvat helposti voitaikinasta
- Takuuvarma tapa saada lohesta pehmeä ja mehevä
- Asettele cannellonit vuokaan näin – syntyy upea hunajakennopasta
- Ensimmäinen kasvisruoka, joka maistui koko perheelle – pyysivät tekemään uudestaan
- Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
