Samettipuuro (tai samettivelli, niinkuin minä olen sen oppinut) on yksinkertainen maitopohjainen puuro, jota omassa lapsuudessani tehtiin erityisesti silloin, kun tarvittiin helposti syötävää ja vatsalle lempeää ruokaa. Se valmistuu perusraaka-aineista ja on säilynyt samanlaisena sukupolvesta toiseen.

Samettipuuro

Ainesosat

  • 50 g voita tai margariinia
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 5–6 dl maitoa
  • suolaa

Ohje

Vaihe 1. Sulata rasva kattilassa miedolla lämmöllä ilman ruskistamista.

Vaihe 2. Lisää vehnäjauhot rasvaan sekoittaen ja anna seoksen kiehahtaa kevyesti.

Vaihe 3. Lisää maitoa vähitellen koko ajan sekoittaen, jotta puurosta tulee sileää.

Vaihe 4. Keitä puuroa noin 10 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla.

Vaihe 5. Tarjoa samettipuuro hillon, mehukeiton tai tuoreiden marjojen kanssa.

Jaa resepti myös kavereille!

Resepti: Yhteishyvä

Lue myös:

Yllätä rakkaasi naistenpäivänä tällä helpolla herkulla – tarvitset vain kaksi ainesosaa
suklaamousse
Hedelmäiset viinerit ovat täydellinen herkku kevääseen – valmistuvat helposti voitaikinasta
paasiaisviinerit
Takuuvarma tapa saada lohesta pehmeä ja mehevä
lohi
Asettele cannellonit vuokaan näin – syntyy upea hunajakennopasta
hunajakennopasta
Ensimmäinen kasvisruoka, joka maistui koko perheelle – pyysivät tekemään uudestaan
munakoisolasagne
Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
uunipasta
Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
voi
Tarjosin juhlissani tätä porokakkua – moni pyysi reseptin saman tien
hyydytetty-porokakku
Tämä määrä alkoholia ei tee hyvää aivoille – moni pitää sitä silti kohtuullisena
kalja
Olen kokeillut lukemattomia reseptejä, mutta tällä syntyy ylivoimaisesti paras mutakakku
mutakakku
 
Lataa lisää
Aiheet aamiainen Aamiainen reseptit Reseptit samettipuuro samettivelli