Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä

Leipää, leikkeleitä ja kuppi kahvia. Kuulostaako tutulta aamupalalta? Moni aloittaa päivänsä näin, mutta erityisesti lihaleikkeleiden päivittäistä syömistä kannattaa harkita uudelleen.

Pekoni, makkarat ja muut prosessoidut lihavalmisteet voivat nimittäin lisätä syöpäriskiä. Siksi niitä olisi hyvä välttää.

Aamupalalla on merkitystä myös jaksamisen kannalta. Jos nälkä yllättää jo ennen lounasta, syy voi löytyä siitä, mitä olet syönyt aamulla.

Pekoni ja lihaleikkeleet voivat lisätä syöpäriskiä

Pekoni, makkarat ja erilaiset lihaleikkeleet ovat tuttuja aamiaisruokia, mutta niitä ei kannattaisi syödä päivittäin.

Ruokaviraston mukaan prosessoitu liha on luokiteltu syövälle altistavaksi. Siksi sen käyttöä suositellaan välttämään.

Tämä ei tarkoita, että yksittäinen pekonisiivu tai kinkkuleipä aiheuttaisi syövän. Olennaista on se, kuinka paljon lihavalmisteita ruokavalioon kuuluu.

Syöpäriskin lisäksi on muitakin syitä vähentää prosessoidun lihan syömistä. Runsaasti punaista ja prosessoitua lihaa sisältävä ruokavalio on yhdistetty suurempaan sydän- ja verisuonitautien riskiin.

Pekonissa, makkaroissa ja monissa leikkeleissä on myös paljon suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa, joiden saantia kannattaa rajoittaa.

Jos syöt aamuisin usein leikkeleillä päällystettyä leipää, kokeile välillä muita täytteitä. Esimerkiksi kananmuna ja kasvikset sopivat hyvin leivän päälle.

Nämäkin aamupalat voivat olla huonoja valintoja

Prosessoitu liha ei ole ainoa aamiainen, jonka käyttöön kannattaa kiinnittää huomiota.

Moni tuttu aamupala sisältää runsaasti sokeria tai niin vähän proteiinia ja kuitua, ettei se pidä nälkää kovin pitkään.

1. Sokeriset murot, myslit ja granolat

Murot, myslit ja granolat tuntuvat helpoilta aamiaisvaihtoehdoilta, mutta niiden sokerimäärissä voi olla suuria eroja.

Joissakin tuotteissa yksi annos voi sisältää jopa puolet päivän suositellusta sokerimäärästä.

Jos aamupalalla saa paljon sokeria mutta vain vähän proteiinia, verensokeri voi nousta nopeasti ja laskea pian sen jälkeen. Tällöin nälkä saattaa palata jo ennen lounasta.

Kaupassa kannattaakin vertailla pakkausten ravintosisältöjä ja valita vähäsokerinen vaihtoehto.

Myös makeat muffinit, kroissantit ja pannukakut sopivat paremmin satunnaisiksi herkuiksi kuin jokapäiväiseksi aamupalaksi.

2. Pelkkä valkoinen paahtoleipä

Paahtoleipä valmistuu nopeasti, mutta pelkkä valkoinen vehnäleipä ei välttämättä pidä nälkää pitkään.

Siinä on melko vähän kuitua, eikä pelkästä leipäviipaleesta saa kovin paljon proteiinia.

Aamupalasta saa täyttävämmän, kun valkoisen paahtoleivän vaihtaa täysjyväleipään.

Lisäksi leivän päälle kannattaa laittaa jotakin proteiinipitoista, kuten kananmunaa. Myös kasvikset ovat hyvä lisä.

3. Mehut ja kaupan valmiit smoothiet

Lasillinen hedelmämehua voi tuntua terveelliseltä tavalta aloittaa päivä. Mehussa onkin hedelmistä peräisin olevia vitamiineja ja antioksidantteja, mutta siitä puuttuu suuri osa kokonaisen hedelmän kuidusta.

Siksi hedelmä kannattaa mieluummin syödä sellaisenaan.

Myös kaupan valmiisiin smoothieihin on hyvä suhtautua harkiten. Osa niistä sisältää runsaasti lisättyä sokeria, mutta vain vähän proteiinia.

Jos pidät smoothieista, voit valmistaa sellaisen itse. Silloin voit lisätä joukkoon myös kuitua ja proteiinia sisältäviä aineksia, jolloin juoma pitää paremmin nälkää.

4. Pelkkä kahvi

Kiireisenä aamuna voi tuntua helpolta jättää aamupala väliin ja juoda vain kuppi kahvia.

Vaikka kofeiini piristää, se ei korvaa kunnollista ateriaa.

Aamupalan väliin jättäminen on tutkimuksissa yhdistetty suurempaan vyötärölihavuuden ja metabolisen oireyhtymän riskiin. Yhteys ei kuitenkaan tarkoita, että aamupalan unohtaminen yksin aiheuttaisi näitä ongelmia.

Säännöllinen ateriarytmi voi puolestaan auttaa painonhallinnassa. Kun syö riittävästi jo aamupäivällä, myös iltanapostelu voi vähentyä.

Lähde: IL