Siemenrieskaset (VHH, gluteeniton)
Heippa kaikille! 😊 Jos pitkästä aikaa taas istahtas hetkeksi koneen äärelle ja palaisi blogin pariin. Ruokaa on tullut tehtyä tasaiseen Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Uunissa paahdetut nauriit
Jokaisella meistä on varmasti joitain ruokamuistoja ja –perinteitä.*Kukaan ei osaa tehdä sellaista ruskeaa kastiketta kuin mummo aikoinaan teki Lue lisää » Lähde: Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa...
Jauheliha-munakasrulla (VHH)
Pohdiskelin eilen kauppareissulle lähtiessä, että mitä ihmettä tekisin tänään aamupalaksi. Viikonloppuisin ei oikein hotsittais syödä pelkkää leipää tai puuroa. Satuin Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Meksikolaiset jauhelihakepakot ja tomaattisalsa
Hyvä ruoka, parempi mieli.♥ Yleensä tälläisiä vähän enempi aikaa vaativia ruokia tehdään vaan viikonloppuisin. Arkena mennään helpomman kaavan kautta kiusauksilla, Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Feta-pinaattipiirakka kukkakaalipohjalla
Tässä piirakassa ei ole käytetty olenkaan jauhoja vaan piirakan pohja on valmistettu kukkakaalista.Piirakka sopii siis keliaakikkojen lisäksi myös vilja-allergikoille ja Lue lisää » Lähde: Tinskun keittiössä ja...
Americana-peltipiirakka (VHH)
Isäntä läks taas viikonlopuksi kalaan ja sain tehdä juur sitä ruokaa mitä halusin. Yritin vähän tyhjennellä pakastinta ja tehdä muutenkin Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Itsetehty kotijuusto – perinneruoasta gourmeeksi
Piimäjuusto vai munajuusto? Vaiko sittenkin ihan vaan kotijuusto?Kukin kutsuu parhaaksi näkemällään nimellä, mutta se on varma, että kyseessä on erittäin Lue lisää » Lähde: Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa...
Tonnikala-rahkakääretorttu VHH
Taas uusi resepti iltapala-kansioon muiden iltapalojen joukkoon. Välillä on työn ja tuskan takana keksiä, että mitä ihmettä tänään illalla syötäisiin, Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Kehnäsienikastike
Kehnäsieni on loistava ruokasieni, vaikka ilmeisen vähän kerätty. Liekö syy sienen hieman seitikkimäisessä ulkonäössä vai missä.Kehnäsieni on kuitenkin helppo tunnistaa Lue lisää » Lähde: Tinskun keittiössä...
Pekoni-parsakaalisalaatti cashewpähkinöillä
Sain äidiltä lainaksi Leena Putkosen ja Mari Koistisen kirjoittaman kirjan nimeltä "Ruokamysteerit - viisaiden valintojen äärellä". Voin suositella, Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Vaniljainen raparperi- mansikkakerroskiisseli
Vieläkö jaksatte raparperireseptejä?No tässä vielä ainakin yksi ja tuskin ne vielä tähänkään loppuu. Tällä kertaa yhdistin kaksi vanhaa klassikkoreseptiä. Lähes Lue lisää » Lähde: Tinskun keittiössä...
Pizzamainen kinkkupiiras (VHH)
Hei hei toukokuu ja tervetuloa kesäkuu!! Ja kun ulos katsoo niin juuri siltähän siellä vaikuttaakin! Tosin mua nämä kelit ei Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Tonnikala-uunimunakas (VHH)
Kivat kelit (ja saunaremontti) pitävät kyllä meikäläiset visusti pihalla ja siksi tämä koneen ääreen istuminen tuntuukin niin äärimmäisen vastenmieliseltä. Tosin Lue lisää » Lähde: Elämää Koivurannassa...
Kahden raaka-aineen pikkusuolaiset parmesaanimarengit
*Yhteistyössä Laitilan Kanatarha by MunaxTässä maailman helpoimmat ainoastaan kahden aineen suolaiset parmesaanimarengit.Parmesaanimarengit ovat loistavavia pikkusuolaisia tarjottavia, vaikkapa kesän valmistuja...
Korvasieni- tuorejuustokeitto
Korvasienien sesonki alkaa yleensä siinä äitienpäivän tienoilla. Toinen vanhankansan sääntö sadon nousemiselle on silloin kun koivut ovat hiirenkorvalla.Aikaisimmillaan olemme löytäneet Lue lisää » Lähde: Tinsk...
Terveellinen vaihtoehto: rapea kukkakaalileipä
Kukkakaalista voi tehdä leipääkin – video näyttää miten!
Tämä resepti on gluteeniton versio leivästä.
Katso yllä olevalta videolta tarkemmat valmistusohjeet!...
Täytetyt herkkusienet uunissa tai grillissä
Täytetyt herkkusienet ovat hävikkiruokaa parhaimmillaan, koska sienten täytteeksi voi käyttää kaikki jääkaapin jämät kasviksista, kuivista juuston kannikoista, edellispäivän risotosta, tai Lue lisää » Lähde: Ti...
Kevyt vinaigrettemarinoitu meloni- mansikkasalaatti
Jahas, ja niin se pääsiäinen taas pyhineen luiskahti. Nyt on vedetty vähän överit siitä ja tästä niin voi hetken keventää Lue lisää » Lähde: Tinskun keittiössä...
Lantturanskalaiset
Nyt vähähiilihydraattisia ruokia muutaman päivän tehtyäni juolahti mieleen lantturanskalaiset joita tuli karpatessa tehtyä usein. En muista missä törmäsin näihin ensimmäisen Lue lisää » Lähde: Kotiruokaa Kirsin...
Maukastakin maukkaampi kesäkurpitsalasagne (vhh)
Joskus vuosia sitten tuli karpatessa tehtyä kesäkurpitsalasagnea usein. Se oli todella hyvää, mutta karppauksen jäätyä pois kuvioista ruoka unohtui täysin Lue lisää » Lähde: Kotiruokaa Kirsin tapaan...