Tämän helpommaksi ja halvemmaksi ei hiilihydraatittoman pastan valmistaminen enää mene.

Entistä useampi vannoutuu hiilihydraatittoman ruokavalion kannattajaksi. Hiilihydraatittoman ruokavalion etuja ylistetään aina painonhallinnasta virkeämpään vireeseen. Välttääkseen hiilihydraatteja, saattaa joutua kieltäytymään useista ruoka-aineista, kuten mm. tavallisesta pastasta. Täysin ilman pastaa ei kuitenkaan tarvitse elää ruokavaliovakaumuksen mukaan, vaan voit korvata pastan tällä maistuvalla vaihtoehdolla, joka on hiilihydraatiton.

Ainekset (1 annos)

100 g mozzarellaraastetta
1 kananmunan keltuainen

Ohjeet:

Sulata mozzarellaraaste mikroaaltouunissa, anna jäähtyä noin 30 s.

Sekoita keltuainen käännellen lastalla sulaneen raasteen sekaan.

Levitä seos leivinpaperille, toista leivinpaperia apuna käyttäen niin, että painelet kämmenellä seoksen laakeaksi ja tasaisen ohueksi.

Poista ylempi leivinpaperi, ja leikkaa tasaisesta laakeaksi levitetystä seoksesta n. 1cm kokoisiksi suikaleiksi (älä ota suikaleita vielä leivinpaperilta pois).

Laita suikaleiksi jaoteltu ”pasta” jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi (voi olla myös yön yli).

Kun suikaleet ovat jähmeitä, aseta ne kiehuvaan veteen minuutiksi. Huuhtele ”pasta” vielä viileässä vedessä, jotta suikaleet eivät tartu toisiinsa.

Nauti suosikkipastakastikkeesi kera!

Katso täältä myös video valmistuksesta.

Jos kaverisi ”ketoilee”, jaa tämä ehdottomasti hänelle!

Katso myös: Bolognese munakasrulla (jauhoton, keto, vhh, gluteeniton)

Lähde: Tasty

Aiheet Gluteiini Hiilihydraatit hiilihydraatiton Karppaus pasta Pastaruoat Pastat ja risotot Proteiini proteiinipasta Reseptit Ruokavaliot