Tämä kebabkiusaus on ihan törkeän hyvää – tee suosiolla iso vuoallinen

Jos tavalliset kiusaukset alkavat jo kyllästyttää, niin tässä olisi vähän erilainen versio kokeiltavaksi! Kebab-aurajuustokiusaus kuulostaa ainakin omaan korvaani todella hyvältä. Kebab ja aurajuusto sopivat muutenkin hyvin yhteen, joten miksipä niitä ei yhdistäisi myös kiusaukseen?

Kebab-aurajuustokiusaus

Ainesosat

1 kg pakasteperunasipulisekoitusta
600 g pakastekebablastuja
6 dl ruokakermaa
1 pkt aurajuustoa
paprikajauhetta maun mukaan
valkosipulijauhetta maun mukaan
mustapippuria maun mukaan
halutessasi suolaa

Isompaan vuoalliseen:

2 kg perunasipulisekoitusta
1 kg kebablastuja
8 dl ruokakermaa
1 pkt aurajuustoa
mausteita maun mukaan

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Vaihe 2. Kaada pakasteperunasipulisekoitus suureen uunivuokaan.

Vaihe 3. Lisää joukkoon jäiset kebablastut ja sekoita ne perunasipulisekoituksen kanssa.

Vaihe 4. Murustele aurajuusto tasaisesti vuokaan.

Vaihe 5. Kaada ruokakerma ainesten päälle. Mausta paprikajauheella, valkosipulijauheella ja mustapippurilla. Lisää halutessasi hieman suolaa. Muista kuitenkin, että kebabissa ja aurajuustossa on jo valmiiksi suolaa.

Vaihe 6. Sekoita ainekset huolellisesti keskenään, jotta kerma ja mausteet leviävät tasaisesti koko vuokaan.

Vaihe 7. Nosta vuoka 200-asteiseen uuniin ja paista noin tunnin ajan. Sekoita kiusausta paistamisen aikana noin puolen tunnin välein.

Vaihe 8. Kun kiusaus on ollut uunissa tunnin, nosta lämpötila 220 asteeseen.

Vaihe 9. Jatka paistamista vielä noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja kiusauksen pinta on saanut kauniin kullanruskean värin.

Vaihe 10. Ota valmis kiusaus uunista ja anna sen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: TikTok/skarppiina