Talkkunaviili jakaa mielipiteet jyrkästi – rakastatko vai inhoatko?
Muistatko tämän klassikon viime vuosituhannelta? Talkkunaviili on niitä suomalaisia perinneherkkuja, joista mielipiteet jakautuvat todella jyrkästi – toiset rakastavat sitä, toiset eivät millään innostu. Kumpaan leiriin sinä kuulut?
Monta hyvää syytä syödä talkkunaviiliä
Talkkuna valmistetaan höyryttämällä ja paahtamalla viljaa – usein ohraa, kauraa tai näiden seosta, joihin voidaan lisätä myös hernejauhoa. Täysjyvästä valmistettu, paahdettu jauho on täyttävää ja ravitsevaa, ja koska raaka-aineet ovat yksinkertaisia viljatuotteita, talkkuna on myös mukavan edullista.
Näin valmistat talkkunaviilin
- Kaada purkillinen (noin 2 dl) viiliä kulhoon tai lasiin.
- Ripottele pinnalle 2–3 ruokalusikallista talkkunajauhoja.
- Mausta halutessasi sokerilla ja tuoreilla marjoilla.
- Sekoita ainekset keskenään tai nauti kerroksittain.
Rakastatko vai inhoatko?
Monelle talkkunaviili tuo mieleen lapsuuden kesät mökillä tai mummolan aamupalapöydän. Toisille se on taas se jauhemainen koostumus, joka jää mieleen vuosikymmenten takaa – ei aina positiivisessa mielessä. Kumpaan ryhmään sinä kuulut?
Lue lisää:
- Yllättävä raaka-aine tuo smoothieen upean värin ja roppakaupalla hyvää
- Näillä haukipullilla teet vaikutuksen jopa appiukkoon
- Kuivakakuista ehkä kaikkein maukkain – tuoksukin ihan taivaallinen
- Keitä maidosta tämä ihana jälkiruoka – valmista alle 10 minuutissa
- Talkkunaviili jakaa mielipiteet jyrkästi – rakastatko vai inhoatko?
- Muistatko tämän vuosien takaisen ruokavillityksen? Rapeaa ja herkullista
- Kanan jauheliha ei ole koskaan ollut mun juttu – kunnes löysin tämän reseptin!
- Huoltomies varoittaa yleisestä virheestä kuivausrummun kanssa – lasku voi olla jopa 500 euroa
- Tein vegaanista juustoa kolmesta aineksesta – eniten yllätyin siitä, miten hyvää siitä tuli
- Pajalan puuro maistuu hyvältä ja tukee vatsan toimintaa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
