Keitä maidosta tämä ihana jälkiruoka – valmista alle 10 minuutissa

Muistatko vielä maitokiisselin? Tätä tuli ainakin ennen vanhaan syötyä jälkiruoaksi, mutta nykyään sitä näkee aika harvoin. Harmi oikeastaan, sillä maitokiisseli on todella helppo tehdä ja maistuu hyvältä ihan sellaisenaankin.

Tämä on kyllä yksi helpoimmista jälkiruoista. Maitokiisseliin tarvitaan vain maitoa, perunajauhoja ja sokeria. Vanilliinisokeri tuo mukaan vähän vaniljan makua. Päälle voi lusikoida vaikka vähän mansikka- tai vadelmahilloa.

Perinteinen maitokiisseli

Ainesosat (4 annosta)

7 dl maitoa, esimerkiksi täys- tai kevytmaitoa
½ dl perunajauhoja
½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Tarjoiluun halutessasi

– mansikka- tai vadelmahilloa

Ohje

Vaihe 1. Mittaa kylmä maito, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Sekoita huolellisesti, jotta perunajauhot sekoittuvat tasaisesti maitoon.

Vaihe 2. Nosta kattila liedelle ja kuumenna seosta koko ajan pohjaa myöten sekoittaen. Näin kiisseli ei pääse tarttumaan kattilan pohjaan.

Vaihe 3. Kun kiisseli alkaa kiehua ja sakenee, nosta kattila heti pois liedeltä. Perunajauhoilla suurustettua kiisseliä ei tarvitse keittää pidempään.

Vaihe 4. Lisää vanilliinisokeri ja sekoita se varovasti kiisselin joukkoon. Vältä turhaa sekoittamista tämän jälkeen.

Vaihe 5. Kaada valmis maitokiisseli tarjoilukulhoon tai pieniin annosmaljoihin.

Vaihe 6. Anna kiisselin jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi ripotella pinnalle hieman sokeria, jotta siihen ei muodostu kuorta.

Vaihe 7. Tarjoile jäähtynyt maitokiisseli sellaisenaan tai lisää päälle lusikallinen lempihilloasi.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Ruoka&Koti