Tykkäätkö viinirypäleistä, jotka ovat ihanan rapeita ja rouskahtavat mukavasti suussa? Silloin kaupassa kannattaa kiinnittää huomiota yhteen pieneen yksityiskohtaan.

Moni valitsee viinirypäleet niiden värin ja ulkonäön perusteella. Pelkät marjat eivät kuitenkaan kerro kaikkea niiden tuoreudesta.

Katso seuraavalla kauppareissulla myös rypäletertun vartta.

Vihreä varsi on hyvä merkki

Kun viinirypäleet ovat tuoreita, tertun varsi on yleensä vihreä ja kimmoisa.

Jos varsi sen sijaan on ruskea, kuiva ja hauras, rypäleet ovat todennäköisesti olleet säilytyksessä jo pidempään.

Tällöin myös itse rypäleet voivat olla pehmenneitä ja nahistuneita.

Erityisesti rapeista viinirypäleistä pitävän kannattaa siis suosia terttuja, joiden varret näyttävät vielä vihreiltä ja tuoreilta.

Tarkista myös itse rypäleet

Varren lisäksi kannattaa tietenkin vilkaista myös rypäleiden pintaa ja rakennetta.

Hyvät viinirypäleet ovat yleensä napakoita, pulleita ja ehjäkuorisia.

Jos rypäleet näyttävät ryppyisiltä, tuntuvat pehmeiltä tai irtoilevat helposti tertusta, ne eivät välttämättä ole enää parhaimmillaan.

Jaa vinkki myös ystävillesi!

Lue myös: