Hedelmäiset viinerit ovat täydellinen herkku kevääseen

Keväällä kahvipöytään tekee usein mieli jotain kevyttä ja raikasta. Kun pohjana käyttää valmiita voitaikinalevyjä, herkulliset leivonnaiset syntyvät nopeasti.

Täytteeksi sopii paistonkestävä vanilja- tai sitruunakreemi sekä erilaiset hedelmät ja marjat. Säilykemangot, aprikoosit tai mandariinit tuovat makeutta, ja tuoreet marjat viimeistelevät viinerit sekä maulla että värillä. Nämä viinerit sopivat hyvin pääsiäisen juhlapöytään, mutta yhtä lailla ne ilahduttavat kahvipöydässä ympäri vuoden.

Pääsiäisviinerit

Ainesosat

1 pkt voitaikinalevyjä (500 g)
200 g vanilja- tai sitruunakreemiä
mansikoita
vadelmia
säilykehedelmiä (esimerkiksi mangoa, aprikoosia tai mandariinia)

Halutessasi viimeistelyyn

tomusokeria
mintunlehtiä

Ohje

Vaihe 1. Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa levyt kahteen osaan. Lusikoi hieman kreemiä jokaiselle levylle ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi lähes reunoille asti.

Vaihe 3. Lisää kreemin päälle valutettuja säilykehedelmiä sekä tuoreita marjoja.

Vaihe 4. Nosta viinerit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 12–15 minuuttia, kunnes viinerit ovat kypsiä ja kauniin värisiä.

Vaihe 5. Viimeistele halutessasi tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä ennen tarjoilua.

Jaa resepti kaverille ja kutsu itsesi hänen luokseen kahville!

Lähde: Myllyn Paras