Paras kalalaatikko tehdään yksinkertaisista aineksista – lopputulos hurmaa jokaisen
Silakkalaatikko on perinteinen uuniruoka, jossa kerrostetaan perunaa, sipulia ja suolattua silakkaa.
Silakkalaatikko
Ainesosat (6 annosta)
- 400 g silakkafileitä
- ½ dl karkeaa merisuolaa
- 1 kg perunoita
- 2 sipulia
- 1 rkl margariinia
Munamaito
- 3 kananmunaa
- 7 dl täysmaitoa
- ½ tl jauhettua maustepippuria
- ½ tl suolaa
Ohje
Vaihe 1. Pyyhi silakkafileet talouspaperilla. Kerrosta kalat ja merisuola astiaan ja anna maustua jääkaapissa noin 2 tuntia.
Vaihe 2. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Pyyhi ylimääräinen suola kalojen pinnalta.
Vaihe 3. Kerrosta vuokaan perunoita, sipulia ja silakoita. Jatka kerrostamista, kunnes ainekset on käytetty.
Vaihe 4. Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
Vaihe 5. Paista laatikkoa 180 asteessa noin 45 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen ja jatka paistamista vielä 20–30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Anna laatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Resepti: Yhteishyvä
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä kesän suosikki hurmaa jokaisen – Paahdettu varhaisperunasalaatti
- Kaada kerma uusien perunoiden joukkoon pannulla – lopputulos on suussasulava
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Tämä perinneherkku paistetaan suoraan hellan levyllä – näin valmistuvat herkulliset sultsinat
- Painele jauheliha kaalin päälle, lisää loput täytteet ja reilusti juustoa
- Parsakaali, valkosipuli ja 8 muuta ruokaa, jotka tunnetaan kehon puhdistajina
- ”Pittää lähtä leipäjuusto kaupoille” – tämä grilliresepti sai ihmiset innostumaan
- Yksi sääntö ratkaisee, voiko itäneen perunan vielä syödä
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Tätä lääkettä käyttävän kannattaa olla varovainen mansikoiden kanssa
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
