Paras kalalaatikko tehdään yksinkertaisista aineksista – lopputulos hurmaa jokaisen
Silakkalaatikko on perinteinen uuniruoka, jossa kerrostetaan perunaa, sipulia ja suolattua silakkaa.
Silakkalaatikko
Ainesosat (6 annosta)
- 400 g silakkafileitä
- ½ dl karkeaa merisuolaa
- 1 kg perunoita
- 2 sipulia
- 1 rkl margariinia
Munamaito
- 3 kananmunaa
- 7 dl täysmaitoa
- ½ tl jauhettua maustepippuria
- ½ tl suolaa
Ohje
Vaihe 1. Pyyhi silakkafileet talouspaperilla. Kerrosta kalat ja merisuola astiaan ja anna maustua jääkaapissa noin 2 tuntia.
Vaihe 2. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Pyyhi ylimääräinen suola kalojen pinnalta.
Vaihe 3. Kerrosta vuokaan perunoita, sipulia ja silakoita. Jatka kerrostamista, kunnes ainekset on käytetty.
Vaihe 4. Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
Vaihe 5. Paista laatikkoa 180 asteessa noin 45 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen ja jatka paistamista vielä 20–30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Anna laatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Resepti: Yhteishyvä
Lue myös:
🎁 Huipputarjous jatkuu: 10 euron kierrätysvapaa megakierros Reactoonz-peliin – vain 1 eurolla!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Haiseeko kompostori tai kuhiseeko kannen alla kutsumattomia vieraita? Toimi näin
- Tämä rapea korealainen pannukakku pursuaa kasviksia – lopputulos on järjettömän hyvä
- Mamman marjapiirakka onnistuu myös gluteenittomana – yhtä mehevä ja herkullinen
- Unohda tahranpoistoaineet – mustikkatahrakin lähtee tällä yksinkertaisella niksillä
- Valmistin lohelle kastikkeen vähän yllättävästä aineksesta – ai että, miten hyvää tuli
- Nukkuma-asennolla on yllättävän paljon vaikutusta terveyteen — tee näin ja kehosi on kiittää
- Miten kantarellit säilötään ja kuinka pitkään ne säilyvät hyvinä?
- 8 syytä syödä enemmän marjoja – apua moniin vaivoihin
- Tarkista aamupalasi: nämä 7 tuttua ruokaa eivät ole niin hyvä valinta kuin luulisi
- Spagettikauhan reikä ei ole vain veden valuttamista varten – tiesitkö tästä näppärästä tarkoituksesta?
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
