Netissä vastaan tuli helppo kolmen aineen leipäresepti, jota oli pakko kokeilla heti. Pannulla paistetut leivät ovat pehmeitä ja parhaimmillaan tuoreina, lämpiminä ja reilulla valkosipulivoilla siveltyinä.

Pannuleivät

Ainesosat (4 pientä tai 2 isompaa)

  • 2 dl kreikkalaista jogurttia
  • noin 2,5 dl vehnäjauhoja (lisää vähitellen)
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa (valinnainen)

Paistamiseen

  • loraus oliiviöljyä

Päälle

  • sulaa voita
  • halutessasi valkosipulia ja persiljaa

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää jogurtti ja sekoita.

Vaihe 2. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi. Jos taikina tuntuu hyvin tahmealta, lisää hieman jauhoja, kunnes se on helposti käsiteltävää.

Vaihe 3. Jaa taikina 2–4 osaan. Kauli tai taputtele palat ohuiksi lätyiksi.

Vaihe 4. Kuumenna pannu ja lisää tilkka oliiviöljyä. Paista leipiä noin 1–2 minuuttia per puoli, kunnes pinta kuplii ja saa kauniin värin.

Vaihe 5. Sivele valmiit leivät sulalla voilla ja tarjoa heti lämpiminä.

Resepti: Kerroksii

Lue myös:

Terveellinen aamupala 5 minuutissa – 4 eri makuista chia-vanukasta
chia-vanukas
Tarjosin grillijuhlissa alkupalaksi suolaisia laskiaispullia – niistä tuli illan puhutuin herkku
lohilaskiaispullat
Kumoaako alkoholi liikunnan ja urheilun vaikutukset? – Asiantuntija vastaa
Still life with beer
Jos lapset saisivat päättää, söisimme tätä makaroonilaatikkoa vaikka joka päivä
koskenlaskijan-makaronilaatikko
Syötkö helposti liikaa? Kokeile tätä yksinkertaista kikkaa
syoda
Tämä lämmin iltajuoma on monen salainen iltarutiini – kokeile itse
kultainen-maito
3 kysymystä, jotka auttavat tekemään eettisempiä ostosvalintoja
ostoskärry
10 vinkkiä, joilla saat nirsonkin lapsen maistamaan uusia makuja
nirso-lapsi
Näin saat raa’an banaanin kypsäksi hetkessä
raaka-banaani
Pastasta tulee entistä maukkaampaa yhdellä arkisella raaka-aineella
pasta
 
Lataa lisää
Aiheet leivonta Leivonta pannuleipä Reseptit reseptit