Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön

Mummon muusijauhetta tai vastaavaa perunamuusivalmistetta löytyy monen keittiönkaapista vakituotteena. Siitä syntyy nopeasti lisuke arjen aterialle, mutta muusijauhe sopii mainiosti myös helppojen uuniruokien pohjaksi. Tätä mummolan kalavuokaa kannattaa kokeilla, kun kaipaat vaivatonta mutta täyttävää kotiruokaa.

Mummolan kalavuoka

Ainesosat (3-4 annosta)

1 pussi Mummon muusijauhetta
noin 300 g pakastekalakuutioita (seiti tai lohi)
1/2 tl suolaa
tillisilppua maun mukaan
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl ruokakermaa
100 g juustoraastetta

Ohje

Vaihe 1. Ota kalakuutiot hetkeksi sulamaan. Valmista perunamuusi muusijauheesta pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Mausta hieman sulaneet kalapalat suolalla ja tillisilpulla.

Vaihe 3. Kaada valmis perunamuusi voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.

Vaihe 4. Levitä kalakuutiot muusin päälle. Sekoita kulhossa tuorejuusto, ruokakerma ja juustoraaste, ja kaada seos tasaisesti vuokaan. Halutessasi voit ripotella pinnalle vielä hieman lisää juustoraastetta.

Vaihe 5. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: mummon.fi