Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan

Pastan keittäminen ei nyt mikään iso homma ole, mutta välillä tuntuu, että juuri se kymmenen minuuttia on liikaa, kun kaikilla on jo nälkä. Siksi kiinnostuin heti, kun törmäsin netissä kikkaan, jonka avulla pastan keittoaika lyhenee jopa yhteen minuuttiin.

Juju on siinä, että pasta laitetaan likoamaan kylmään veteen jo etukäteen. Kun se on saanut imeä vettä noin tunnin ajan, sitä tarvitsee enää käyttää kiehuvassa vedessä hetken verran.

Tämä ei siis varsinaisesti nopeuta koko valmistusprosessia, mutta on kätevä tapa hoitaa osa hommasta etukäteen. Jos tiedät, että illalla on kiire, voit laittaa pastan likoamaan hyvissä ajoin ennen ruoanlaittoa.

Näin kypsennät pastan minuutissa

Ainesosat

kuivapastaa haluamasi määrä
kylmää vettä liottamiseen
vettä keittämiseen
suolaa keitinveteen

Ohje

Vaihe 1. Mittaa kuivapasta kulhoon ja kaada päälle sen verran kylmää vettä, että pasta peittyy kokonaan.

Vaihe 2. Anna pastan liota vedessä noin tunnin ajan. Pasta imee vettä ja pehmenee, vaikka se ei vielä varsinaisesti kypsy.

Vaihe 3. Kaada liotusvesi pois ja valuta pasta siivilässä.

Vaihe 4. Kiehauta kattilassa vettä ja lisää joukkoon suolaa.

Vaihe 5. Lisää liotettu pasta kiehuvaan veteen ja keitä noin minuutin ajan. Maista pastaa ja jatka keittämistä tarvittaessa, sillä kypsymisaika vaihtelee pastan muodon ja paksuuden mukaan.

Vaihe 6. Valuta kypsä pasta ja tarjoa haluamasi kastikkeen kanssa.

Jaa tämä kikka myös ystävällesi!

Lähde: MTV Uutiset