Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä

Meidän teinit olivat puhuneet näistä burgerlämppäreistä jo jonkin aikaa, kun kuulemma kaikki tekevät niitä nyt. Lopulta pyysin heitä kirjoittamaan kauppalistan, ja viikonloppuna päätettiin kokeilla, mistä oikein on kyse.

Ja no, olihan nämä hyviä! Vähän kuin hampurilaisia, mutta paahtoleivän päällä. Leipien päälle tulee jauhelihaa ja cheddarjuustoa, ja uunin jälkeen lisätään vielä salaattia, tomaattia ja herkullista kastiketta.

Tekeminenkin oli sen verran helppoa, että näitä tehdään varmasti toistekin!

Helpot burgerlämppärit

Ainesosat (8 kpl)

400 g naudan jauhelihaa
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
8 viipaletta paahtoleipää
8 viipaletta cheddar-sulatejuustoa

Kastike

200 g American-tyyppistä kermaviilidippiä
½ dl maustekurkkukuutioita
1 rkl maustekurkkujen lientä

Lisäksi

100 g rapeaa pikkusalaattia
250 g kirsikkatomaatteja
1 pieni sipuli

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ruskista jauheliha paistinpannulla ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.

Vaihe 2. Valmista kastike sekoittamalla kermaviilidippi, maustekurkkukuutiot ja maustekurkkujen liemi keskenään.

Vaihe 3. Asettele paahtoleivät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitä puolet kastikkeesta tasaisesti leipien päälle.

Vaihe 4. Jaa paistettu jauheliha leiville ja aseta jokaisen päälle cheddarjuustoviipale.

Vaihe 5. Paista leipiä 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja leipien reunat ovat saaneet hieman väriä.

Vaihe 6. Huuhtele ja suikaloi salaatti. Pese ja viipaloi kirsikkatomaatit. Kuori ja hienonna sipuli.

Vaihe 7. Ota lämpimät leivät uunista ja lisää niiden päälle salaattia. Lusikoi pinnalle loput kastikkeesta ja viimeistele tomaattiviipaleilla sekä hienonnetulla sipulilla.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Valio