Pyttipannu on monelle tuttu ja helppo arkiruoka, joka valmistuu nopeasti pannulla. Perinteisesti se tehdään makkarasta ja perunasta, mutta tällä kertaa makkara vaihtuu pekoniin, joka tuo ruokaan hieman enemmän makua.

Tuhdimpi pyttipannu

Ainesosat

  • 100 g pekonia
  • 500 g Mummon pannuperunoita
  • 1 sipuli
  • 1–2 valkosipulin kynttä
  • lehtikaalia
  • kirsikkatomaatteja
  • 1–2 tl Dijon-sinappia
  • kermaa maun mukaan
  • suolaa
  • pippuria

Ohje

Vaihe 1. Kuutioi pekoni ja paista se pannulla rapeaksi. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota hetki pekonin rasvassa.

Vaihe 2. Lisää pannulle pannuperunat ja paista, kunnes perunat ovat kuumia ja saavat hieman väriä.

Vaihe 3. Lisää pannulle Dijon-sinappi ja tilkka kermaa. Sekoita ja anna hautua vielä hetken.

Vaihe 4. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi pannulle lehtikaalia ja kirsikkatomaatteja tuomaan väriä ja raikkautta.

Resepti: mummon.fi

Lue myös:

Tuunaa valmiista simasta entistä parempi – 4 herkullista ja helppoa variaatiota
sima
Kaupan valmisletuista saa tajuttoman herkullisia, kun lämmität ne näin
letut
MasterChef-kilpailijat esittelivät çılbırin – kokeile tätä mausteista aamiaisherkkua
turkkilainen-muna
Mangosta syntyy raikkaan keväinen vispipuuro – kokeile ja ihastu
mangovispipuuro
Maailman helpoimmat lihapullat syntyvät ilman pyörittelyä – Marissalta nerokas idea
lihapullat
Tarkista sitko tällä testillä – tiedät heti, pitääkö taikinaa vaivata lisää
pullataikina
Tämä täyte vie grillisienet ihan uudelle tasolle – parempi kuin pelkkä tuorejuusto
herkkusienet
Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
muurahaiset
Irmelin simppeli niksi lasinpesuun – ruokalusikallinen tätä saa ikkunat säihkymään
ikkunanpesu
Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
Laihduttajan keitto
 
Lataa lisää
Aiheet pyttipannu Reseptit reseptit Ruoka