Tuunataan pyttipannusta hieman tuhdimpi versio – jestas miten hyvää siitä tuli
Pyttipannu on monelle tuttu ja helppo arkiruoka, joka valmistuu nopeasti pannulla. Perinteisesti se tehdään makkarasta ja perunasta, mutta tällä kertaa makkara vaihtuu pekoniin, joka tuo ruokaan hieman enemmän makua.
Tuhdimpi pyttipannu
Ainesosat
- 100 g pekonia
- 500 g Mummon pannuperunoita
- 1 sipuli
- 1–2 valkosipulin kynttä
- lehtikaalia
- kirsikkatomaatteja
- 1–2 tl Dijon-sinappia
- kermaa maun mukaan
- suolaa
- pippuria
Ohje
Vaihe 1. Kuutioi pekoni ja paista se pannulla rapeaksi. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota hetki pekonin rasvassa.
Vaihe 2. Lisää pannulle pannuperunat ja paista, kunnes perunat ovat kuumia ja saavat hieman väriä.
Vaihe 3. Lisää pannulle Dijon-sinappi ja tilkka kermaa. Sekoita ja anna hautua vielä hetken.
Vaihe 4. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi pannulle lehtikaalia ja kirsikkatomaatteja tuomaan väriä ja raikkautta.
Resepti: mummon.fi
Lue myös:
- Moni on saanut helpotusta vatsan turvotukseen tästä juomasta – juo heti aamusta
- Älä viskaa koverrettua Halloween-kurpitsaa roskiin – näin hyödynnät sisuksen
- Näin vähällä vaivalla ei luulisi syntyvän näin hyvää pastaa
- Näitä keksejä sai mummolassa syödä mielin määrin
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Leikkaa sipulit renkaiksi ja upota taikinaan – tästä syntyy ihana leipä keiton tai salaatin kylkeen
- Yli kolmekymppisen keittiöstä ei pitäisi enää löytyä näitä 13 tavaraa
- Tee makkaraan viillot ja täytä ne näin – ruotsalaisten klassikko on kokeilemisen arvoinen
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
