Mustikkamöllöllä on varsin hauska nimi, mutta sen takaa paljastuu hyvin yksinkertainen ja herkullinen jälkiruoka. Kyseessä on vanha karjalainen perinneherkku, johon tarvitaan vain mustikoita, ruisjauhoja, sokeria ja jogurttia.

Valion sivuilta löytyvä ohje valmistuu vain kymmenessä minuutissa, ja siihen voi käyttää niin tuoreita kuin pakastemustikoitakin. Tätä täytyy kyllä kokeilla!

Karjalainen mustikkamöllö

Ainesosat (4 annosta)

  • 4 dl (240 g) mustikoita
  • 2 rkl sokeria
  • 1½ dl ruisjauhoja
  • 2 dl maustamatonta luonnonjogurttia

Ohje

Vaihe 1. Mittaa mustikat kulhoon. Jos käytät pakastemustikoita, anna niiden sulaa ennen valmistamista.

Vaihe 2. Lisää mustikoiden joukkoon sokeri ja ruisjauhot.

Vaihe 3. Survo ainekset esimerkiksi haarukalla tai perunasurvimella tasaiseksi seokseksi.

Vaihe 4. Lisää luonnonjogurtti ja sekoita huolellisesti, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet tasaisesti.

Vaihe 5. Jaa mustikkamöllö tarjoilukulhoihin ja tarjoile jälkiruokana. Se sopii hyvin myös aamupalaksi tai välipalaksi.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Valio

Lue myös:

Ennen vanhaan kahvipöytään leivottiin tätä – edullinen kakku on pumpulinpehmeää
Näillä kekseillä voit tehdä hauskan jekun – totuus paljastuu vasta maistaessa
Ruotsalainen serkkuni tarjosi perinteistä pannukakkua – tätä aion kyllä tehdä jouluna
Naapurimaassa rakastettu perinneherkku on monelle suomalaiselle tuntematon – oletko maistanut?
Lapaset käteen myös sisällä, tässä paras tapa poistaa pöly viherkasveista!
Tässä vanhassa perinnepuurossa on yllättävän paljon kuitua
Pellillinen riisipiirakkaa syntyy ilman näperrystä!
Valmista kanaa ja kasviksia leivinpaperinyyteissä pannulla ilman uunia
Muistatko tämän joulupöydän klassikon? Sekametelisoppa maistuu jo marraskuussa
Tämä salaatti saa nostalgiset muistot heräämään – ”Tuntuu, että lapsuus vaan jatkuu”
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka karjalainen perinneruoka mustikkamöllö resepti Reseptit