Usein sellaiset ruokalajit, jossa kaikki ainekset valmistuvat samalla kertaa, valmistetaan uunissa. Mutta tällä kertaa esittelemme tavan, jolla voit kypsentää ruokaa uunin tapaan myös paistinpannulla. Et siis tarvitse uunia ja paistinpannulla ruoka kypsyy nopeammin, joten tätä niksiä kannattaa kokeilla. Tänään valmistamme kanaa kasviksia ja perunaa leivinpaperinyyteissä paistinpannussa.

Tarvitset:

  • 400g Kananrintafileetö (voidaan korvata millä tahansa lihalla)
  • 100g sipulia
  • 100g porkkanaa
  • 500g perunaa
  • 30g kasviöljyä
  • 30g soijakastiketta
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 1-2 neilikkaa
  • 1 tl paprikajauhetta (voidaan korvata millä tahansa mausteella)
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Lisäksi tarvitset leivinpaperia. Yhden paperin koko 26 x 26 cm.

Tee näin:

  1. Paloittele kananrintafileet ja mausta ne suolalla ja pippurilla ja aseta ne kelmun alle sivuun.
  2. Valmista kastikeseos: sekoita kulhossa öljy ja soijakastike keskenään. Purista sekaan valkosipulit ja lisää paprikajauhe tai valitsemasi muut mausteet. Sekoita.
  3. Kuori ja pilko vihannekset sekä sipuli ohuehkoiksi puoliympyränmuotoisiksi siivuiksi.
  4. Sekoita pilkotut kasvikset ja kananpalat keskenään isossa kulhossa. Kaada kastike päälle ja kääntele kastike tasaisesti ainesten sekaan.
  5. Leikkaa leivinpaperista 26×26 cm kokoiset palat. Kaada kasvis-kanaseos paperin päälle ja kääri.
  6. Solmi päät kuumuutta kestävällä langalla.
  7. Paista pannussa saumapuoli ylöspäin. Peitä kannella ja paista keskilämmössä noin 15 min.
  8. Käännä pussit sitten toisinpäin ja säädä lämpöä hieman matalammalle. Anna paistua 10 min.

Katso ruoan valmistusohjeet videolta:

Jaa tämä ohje ystävillesikin!

Aiheet Artikkeli illallinen Kana kana-ateria Reseptit