Nämä kanapyörykät ovat helppo ja varma valinta arkeen. Ne valmistuvat nopeasti, maistuvat koko perheelle ja sopivat monenlaisen lisukkeen kanssa. Sitruuna tuo makuun keveyttä ja juustoraaste tekee pyöryköistä meheviä. Pyörykät voi kypsentää uunissa tai pannulla sen mukaan, kumpi tapa on mieluisampi.

Kanapyörykät

Ainesosat (4 annosta)

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1½ dl juustoraastetta
  • 1 kananmuna
  • ½ dl korppujauhoja
  • 3 rkl sitruunamehua
  • ½ dl lehtipersiljaa, hienonnettuna
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi. Anna taikinan levätä hetki.

Vaihe 2. Kostuta kädet kevyesti vedellä ja pyöritä taikinasta noin 24 samankokoista pyörykkää.

Vaihe 3. Kypsennä pyörykät uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Halutessasi voit paistaa ne myös pannulla voissa tai öljyssä noin 8 minuutin ajan, kunnes pinta saa kauniin värin ja pyörykät ovat sisältä kypsiä.

Tarjoa kanapyörykät perunoiden, pastan tai raikkaan salaatin kanssa – ne mukautuvat moneen.

Resepti: Valio

Lue myös:

Tämä niksi kannattaa tehdä kurkulle, jos haluat salaatista rapeamman.
kurkku
Siivuta vesimeloni juustohöylällä – näin syntyy kesän näyttävin alkupala
vesimelonialkupala
Tiesitkö, että pekoni paistuu rapeaksi myös mikrossa?
pekoni
Grillaatko halloumin aina viipaleina? Siksi siitä voi tulla sitkeää.
halloumi
Näin irrotat lohen nahan ilman veistä – onnistuu helpommin kuin uskoisit
lohifilee
Haukimurupasta on nopea arkiruoka, joka valmistuu 20 minuutissa
haukimurupasta
Heti kun punaherukat kypsyvät, teen tätä kuohkeaa jälkiruokaa
punaherukkavispipuuro
Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
hedelmat
 
Lataa lisää
Aiheet kana Kana kanapyörykät Reseptit reseptit Ruoka