Nämä kanapyörykät ovat helppo ja varma valinta arkeen. Ne valmistuvat nopeasti, maistuvat koko perheelle ja sopivat monenlaisen lisukkeen kanssa. Sitruuna tuo makuun keveyttä ja juustoraaste tekee pyöryköistä meheviä. Pyörykät voi kypsentää uunissa tai pannulla sen mukaan, kumpi tapa on mieluisampi.

Kanapyörykät

Ainesosat (4 annosta)

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1½ dl juustoraastetta
  • 1 kananmuna
  • ½ dl korppujauhoja
  • 3 rkl sitruunamehua
  • ½ dl lehtipersiljaa, hienonnettuna
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi. Anna taikinan levätä hetki.

Vaihe 2. Kostuta kädet kevyesti vedellä ja pyöritä taikinasta noin 24 samankokoista pyörykkää.

Vaihe 3. Kypsennä pyörykät uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Halutessasi voit paistaa ne myös pannulla voissa tai öljyssä noin 8 minuutin ajan, kunnes pinta saa kauniin värin ja pyörykät ovat sisältä kypsiä.

Tarjoa kanapyörykät perunoiden, pastan tai raikkaan salaatin kanssa – ne mukautuvat moneen.

Resepti: Valio

Lue myös:

Rakkausvelli näyttää kaikkea muuta kuin herkulliselta, mutta on silti maistamisen arvoinen perinneherkku
Karjalainen mustikkamöllö on helppo ja herkullinen jälkiruoka – näin valmistat sen
Ennen vanhaan kahvipöytään leivottiin tätä – edullinen kakku on pumpulinpehmeää
Näillä kekseillä voit tehdä hauskan jekun – totuus paljastuu vasta maistaessa
Ruotsalainen serkkuni tarjosi perinteistä pannukakkua – tätä aion kyllä tehdä jouluna
Naapurimaassa rakastettu perinneherkku on monelle suomalaiselle tuntematon – oletko maistanut?
Lapaset käteen myös sisällä, tässä paras tapa poistaa pöly viherkasveista!
Tässä vanhassa perinnepuurossa on yllättävän paljon kuitua
Pellillinen riisipiirakkaa syntyy ilman näperrystä!
Valmista kanaa ja kasviksia leivinpaperinyyteissä pannulla ilman uunia
 
Lataa lisää
Aiheet Kana kana kanapyörykät Reseptit reseptit Ruoka