Nämä kanapyörykät ovat helppo ja varma valinta arkeen. Ne valmistuvat nopeasti, maistuvat koko perheelle ja sopivat monenlaisen lisukkeen kanssa. Sitruuna tuo makuun keveyttä ja juustoraaste tekee pyöryköistä meheviä. Pyörykät voi kypsentää uunissa tai pannulla sen mukaan, kumpi tapa on mieluisampi.

Kanapyörykät

Ainesosat (4 annosta)

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1½ dl juustoraastetta
  • 1 kananmuna
  • ½ dl korppujauhoja
  • 3 rkl sitruunamehua
  • ½ dl lehtipersiljaa, hienonnettuna
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi. Anna taikinan levätä hetki.

Vaihe 2. Kostuta kädet kevyesti vedellä ja pyöritä taikinasta noin 24 samankokoista pyörykkää.

Vaihe 3. Kypsennä pyörykät uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Halutessasi voit paistaa ne myös pannulla voissa tai öljyssä noin 8 minuutin ajan, kunnes pinta saa kauniin värin ja pyörykät ovat sisältä kypsiä.

Tarjoa kanapyörykät perunoiden, pastan tai raikkaan salaatin kanssa – ne mukautuvat moneen.

Resepti: Valio

Lue myös:

Ei enää sipulien pilkkomista – Helpota kokkausta tällä niksillä
sipulin pakastus
Lapsilla kesäloma ja ruokahuolto kuormittaa? – Tee tämä tonnikalapastavuoka
tonnikalapasta
Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
marjasalaatti
Näin saat schnitzeliin täydellisen rapean pinnan
kana-schnitzel
Aloitan kesäaamut keräämällä näitä puutarhasta – sitten keitän herkullisen puuron
raparperi-kaurapuuro
Kuohkea viinikastike tekee raparperista suorastaan vastustamattoman
raparperijalkiruoka
5 riskiryhmää, joiden on syytä rajoittaa salmiakin syöntiä
salmiakki
Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
tonnikala-muusivuoka
Uskomattoman herkullinen ateria kananmunista ja perunasta
perunamunakas
Sain pinttyneimmänkin lian irti vessasta tällä yhdellä aineella
vessan-pesu
 
Lataa lisää
Aiheet kana Kana kanapyörykät Reseptit reseptit Ruoka