Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
Jos jääkaapissa tai pakastimessa on lohta, päädyn hyvin usein tekemään tätä uunipastaa. Se valmistuu helposti ja nopeasti, ja maistuu ainakin meillä niin taaperolle, teineille kuin meille vanhemmille.
Sitruunainen uunikalapasta
Ainesosat (4 annosta)
- 250 g sitruunamarinoituja kirjolohisuikaleita
- 1 keltasipuli hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 3 dl orzo-jyväpastaa
- 6 dl kanalientä
- 100 g parmesaaniraastetta
- 1 sitruunan raastettu kuori
- ½ sitruunan mehu
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Päälle
- 1 sitruuna viipaleina
- ½ ruukkua ruohosipulia
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna voi ja oliiviöljy pannulla. Kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
Vaihe 2. Lisää tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. Lisää orzo, kanaliemi ja puolet parmesaaniraasteesta.
Vaihe 3. Mausta sitruunan kuorella, sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla. Anna kiehahtaa ja sekoita joukkoon kirjolohisuikaleet.
Vaihe 4. Kaada seos uunivuokaan ja peitä vuoka foliolla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Vaihe 5. Ripottele päälle loput parmesaaniraasteesta ja asettele pinnalle sitruunaviipaleet.
Vaihe 6. Paista vielä noin 10 minuuttia 250 asteessa, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.
Vaihe 7. Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla ja tarjoile heti.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: Kalaneuvos
Lue myös:
- Linssikeitto annokselta 84 senttiä – ei hassumpaa!
- Paras drinkki Halloween-bileisiin – aavemainen loisto kruunaa drinkin
- Leivo browniet Halloween-teemalla – Nam ihanan kosteita sisältä
- 10 arkea helpottavaa vinkkiä kotitöihin – Mikä on suosikkisi?
- Ripottele tätä ihmemaustetta ruokaan ja lopputulos on kuin viiden tähden ravintolassa
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuinka pitkään pikanuudelit todella viipyvät elimistössä? Asiantuntijan vastaus yllättää
- Nyt syödään budjetilla: annos tätä keittoa maksaa vain noin 1 euron
- Murskaa sipsejä pellille ja lisää juustoa – harvoin ovat lapset olleet näin innoissaan päivällisestä
- Tässä on ruoka, jonka takia kannattaa malttaa odottaa kolme tuntia – voi pojat, miten hyvää
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
