Tämä italialaiseen tyyliin tehty mureke kätkee sisälleen vastustamattoman mehevän ja juustoisen täytteen. Pinta on puolestaan täydellisen rapsakka. Herkullinen tomaattikastike kruunaa kokonaisuuden.

Mureke:

  • 500 g jauheliha
  • 1 muna
  • 1 siivu vaaleaa leipää ilman kuorta
  • 3–4 rkl maito (leivän liottamiseen)
  • 2 rkl korppujauhoa
  • 4 rkl raastettua Parmesan juustoa
  • 1,5 rkl persilja pilkottuna
  • suola ja pippuria
  • 150 g kinkkua
  • 120g mozzarella
  • 2–3 rkl korppujauhot
  • 4–5 rkl kuivaa valkoviiniä

Kastike:

  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 tl hunajaa
  • 2 rkl raastettua Parmesan-juusto
  • ½ tl oreganoa
  • tuorepuristettua sitruunamehua
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Katso ohjeet videolta:

Lue myös:

Makkara sai haastajan grillikauteen – tämä liha nousi lähes yhtä suosituksi
Grillimakkara
Banaanin ja diabeteksen yhteys nousi esiin tutkimuksessa – tästä on kyse
banaanit
Kevään sesonkiherkku on todellinen terveyspommi – mutta vain jos muistat tämän asian
parsa
Löytyykö kotoasi banaani ja vohvelirauta? Kokeile tätä herkkua
banaani-vohveliraudalla
Kieltämättä maukkaimmat kanavartaat – marinadi ja kastike ovat kaiken juju
kanavartaat
Lisää tätä ruokavalioosi – ruotsalaistutkimus löysi hyödyn punkkeja vastaan
punkki
Kikkakolmonen täytettyjen sienten grillaamiseen – täyte ei valu pois
herkkusienet
Suomalaiset hehkuttavat näitä halpistuotteita – moni päihittää kalliimmat vaihtoehdot
ostoskärry
Ilmestyikö kotiisi muurahaisia? Älä tee mitään ennen tätä
muurahainen
Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
peltipulla
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli italialainen ruoka Kana lihamureke Reseptit