Todella mehukas italialainen mureke – Olisinpa tiennyt tästä reseptistä aiemmin
Tämä italialaiseen tyyliin tehty mureke kätkee sisälleen vastustamattoman mehevän ja juustoisen täytteen. Pinta on puolestaan täydellisen rapsakka. Herkullinen tomaattikastike kruunaa kokonaisuuden.
Mureke:
- 500 g jauheliha
- 1 muna
- 1 siivu vaaleaa leipää ilman kuorta
- 3–4 rkl maito (leivän liottamiseen)
- 2 rkl korppujauhoa
- 4 rkl raastettua Parmesan juustoa
- 1,5 rkl persilja pilkottuna
- suola ja pippuria
- 150 g kinkkua
- 120g mozzarella
- 2–3 rkl korppujauhot
- 4–5 rkl kuivaa valkoviiniä
Kastike:
- 2 rkl tomaattisosetta
- 1 tl hunajaa
- 2 rkl raastettua Parmesan-juusto
- ½ tl oreganoa
- tuorepuristettua sitruunamehua
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Katso ohjeet videolta:
Lue myös:
- Huoltomies varoittaa yleisestä virheestä kuivausrummun kanssa – lasku voi olla jopa 500 euroa
- Tein vegaanista juustoa kolmesta aineksesta – eniten yllätyin siitä, miten hyvää siitä tuli
- Pajalan puuro maistuu hyvältä ja tukee vatsan toimintaa
- Yksi vitamiini yhdistettiin pienempään dementiariskiin – näistä kasviksista sitä saa
- Voisilmäpullasta tulee aivan järjettömän hyvää, kun lisäät täytteeseen vielä tätä
- Keräsin hetkessä 10 litraa tätä vitamiinipommia – nyt on paras aika poimia
- Munakoiso ei ehkä kuulosta herkulta, mutta odotapa, kun maistat tätä versiota
- Tavallinen riisipuuro saa ihanan syksyisen säväyksen
- Tätä ei ole tullut syötyä vuosiin – ensimmäinen lusikallinen toi lapsuuden mieleen
- Aina kun käyn äidin luona, toivon salaa, että hän olisi tehnyt tätä
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
