Tämä italialaiseen tyyliin tehty mureke kätkee sisälleen vastustamattoman mehevän ja juustoisen täytteen. Pinta on puolestaan täydellisen rapsakka. Herkullinen tomaattikastike kruunaa kokonaisuuden.

Mureke:

  • 500 g jauheliha
  • 1 muna
  • 1 siivu vaaleaa leipää ilman kuorta
  • 3–4 rkl maito (leivän liottamiseen)
  • 2 rkl korppujauhoa
  • 4 rkl raastettua Parmesan juustoa
  • 1,5 rkl persilja pilkottuna
  • suola ja pippuria
  • 150 g kinkkua
  • 120g mozzarella
  • 2–3 rkl korppujauhot
  • 4–5 rkl kuivaa valkoviiniä

Kastike:

  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 tl hunajaa
  • 2 rkl raastettua Parmesan-juusto
  • ½ tl oreganoa
  • tuorepuristettua sitruunamehua
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Katso ohjeet videolta:

Lue myös:

Kaupan henkilökunta paljastaa, miten hyödyt aidosti tarjouksista – monella tämä ei ole käynyt mielessä
kauppa
3 yleistä syytä, miksi syömisen jälkeen alkaa usein väsyttää
haukotus
Vanha kotikonsti kirkastaa takan lasin ilman pesuaineita – aluksi näyttää vain sotkevan lisää
takan-lasin-puhdistus
Näin keität nokipannukahvit – ota niksit talteen!
Nokipannukahvi
Hyödynnä metsän punainen helmi – Tee herkku puolukka-murupiirakka
Puolukat
Grillaa tänä kesänä jotain aivan uutta – Huippukokki suosittelee rohkeasti kokeilemaan
grill-1374954_640
Loman jälkeen takaisin ruotuun? – Sokeriton leivonta helpottaa makeannälkää
sokeriton juustokakku
Juotko paljon teetä? Tässä 3 nerokasta tapaa hyödyntää käytetyt teepussit
teepussi
Kymmenen minuutin kikka, jolla saat kivikovan avokadon pehmeäksi
raaka-avokado
Purista foliosta pallo ja sujauta se tiskikoneeseen – ero näkyy heti pesun jälkeen
tiskikone
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli italialainen ruoka Kana lihamureke Reseptit