Tämä italialaiseen tyyliin tehty mureke kätkee sisälleen vastustamattoman mehevän ja juustoisen täytteen. Pinta on puolestaan täydellisen rapsakka. Herkullinen tomaattikastike kruunaa kokonaisuuden.

Mureke:

  • 500 g jauheliha
  • 1 muna
  • 1 siivu vaaleaa leipää ilman kuorta
  • 3–4 rkl maito (leivän liottamiseen)
  • 2 rkl korppujauhoa
  • 4 rkl raastettua Parmesan juustoa
  • 1,5 rkl persilja pilkottuna
  • suola ja pippuria
  • 150 g kinkkua
  • 120g mozzarella
  • 2–3 rkl korppujauhot
  • 4–5 rkl kuivaa valkoviiniä

Kastike:

  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 tl hunajaa
  • 2 rkl raastettua Parmesan-juusto
  • ½ tl oreganoa
  • tuorepuristettua sitruunamehua
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Katso ohjeet videolta:

Lue myös:

Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa – löytyykö oma suosikkisi listalta?
ravintola-kattaus
Todella mehukas italialainen mureke – Olisinpa tiennyt tästä reseptistä aiemmin
italialainen mureke
Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
karamellisoitu sipuli
Vispipuuro onnistuu myös ilman keittämistä – katso helppo ohje
glogivispipuuro
Näin yksinkertainen muutos aamiaisessa auttoi eroon makeanhimosta
makeanhimo-herkut
Jos kärsit vatsan turvotuksesta toistuvasti, syy löytyy usein näistä virheistä
turvonnut-vatsa
Jätä valmiiksi marinoidut kanat kauppaan – Satavarma hunajabroileriresepti
hunajakana
Kinder-fanit rakastuvat tähän jälkiruokaan – valmistetaan suoraan lasiin
kinderjuustokakku-lasissa
Joko testasit tätä viraaliksi noussutta tortillareseptiä? Meillä idea meni heti jatkoon
tortillalettu
Oletko syönyt spagettia koskaan näin? Naurettavan simppeli, mutta tajuttoman hyvää
spagetti
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kana Reseptit