Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa – löytyykö oma suosikkisi listalta?
Ravintola-alan ammattilaiset äänestivät jälleen maan parhaat ravintolat, ja kärkeen nousi tuttu nimi.
Helsinkiläinen Palace valittiin Suomen parhaaksi ravintolaksi jo seitsemännen kerran peräkkäin. Listan kärkisijoille nousivat myös Basbas, Grön ja Jason. Äänestyksen järjesti Viisi tähteä -verkkojulkaisu, ja siihen osallistui noin 500 ravintola-, matkailu-, hotelli- sekä ruoka- ja juoma-alojen ammattilaista.
Ravintolakulttuurissa näkyy tällä hetkellä vahvasti niin sanottu bistromania. Bistroravintoloista on kehittynyt kunnianhimoisia, kokkivetoisia paikkoja, joissa panostetaan sesonkeihin, kokeilullisuuteen ja usein myös maistelumenuihin. Samalla rennon bistron ja fine diningin välinen raja on alkanut hämärtyä.
Suomen 50 parasta ravintolaa 2026
Tässä koko lista järjestyksessä:
- Palace, Helsinki
- Basbas, Helsinki
- Grön, Helsinki
- Jason, Helsinki
- Kaskis, Turku
- Kajo, Tampere
- Alexanderplats, Helsinki
- Savoy, Helsinki
- Solitary, Rantasalmi
- Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki
- Vinkkeli, Helsinki
- Demo, Helsinki
- Olo, Helsinki
- Finnjävel Salonki, Helsinki
- Bona Fide, Helsinki
- Teller, Helsinki
- Café Savoy, Helsinki
- Kuurna, Helsinki
- Le Grec, Helsinki
- Shii, Helsinki
- Nolla, Helsinki
- Mami, Turku
- Sky Kitchen & View, Rovaniemi
- Bistro Bardot, Helsinki
- Vår, Porvoo
- Nokka, Helsinki
- The Grand Bar & Grill, Helsinki
- Bisoubisou, Helsinki
- Smör, Turku
- SicaPelle, Porvoo
- Ravintola 305, Helsinki
- Muru, Helsinki
- Twenty Four Social Club, Helsinki
- Kosmos, Helsinki
- Wellamo, Helsinki
- Fröj, Vaasa
- Boreal, Helsinki
- Boulevard Bar & Seafood, Helsinki
- Le Ankka, Helsinki
- Plein, Helsinki
- Laivakoira, Helsinki
- Apaja, Tampere
- Musta Lammas, Kuopio
- Gustavo, Turku
- Vinossa, Turku
- Ravinteli Huber, Tampere
- Vintero, Vantaa
- Goose Pastabar, Helsinki
- The Bull & The Firm, Helsinki
- Esmes, Helsinki
Tunnustuksia ravintola-alalla
Listauksen lisäksi jaettiin myös muita palkintoja ravintoloille ja alan toimijoille.
- Ammattilaisten ammattilainen: Jari Vesivalo, ravintola Jason
- Paras muutoksentekijä: Lauri Kaivoluoto, Ravintola Backas
- Innovatiivisin ravintola: Nolla, Helsinki
- Paras tulokas: Esmes, Helsinki
- Paras viinilista: Palace
- Paras tunnelma ja palvelu: Basbas
Lista toimii hyvänä inspiraationa, jos etsit uusia ravintolakokemuksia Suomessa. Mukana on sekä tunnettuja fine dining -ravintoloita että rennompia bistroja eri puolilta maata.
Lähde: IL
Lue myös:
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku