Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa – löytyykö oma suosikkisi listalta?
Ravintola-alan ammattilaiset äänestivät jälleen maan parhaat ravintolat, ja kärkeen nousi tuttu nimi.
Helsinkiläinen Palace valittiin Suomen parhaaksi ravintolaksi jo seitsemännen kerran peräkkäin. Listan kärkisijoille nousivat myös Basbas, Grön ja Jason. Äänestyksen järjesti Viisi tähteä -verkkojulkaisu, ja siihen osallistui noin 500 ravintola-, matkailu-, hotelli- sekä ruoka- ja juoma-alojen ammattilaista.
Ravintolakulttuurissa näkyy tällä hetkellä vahvasti niin sanottu bistromania. Bistroravintoloista on kehittynyt kunnianhimoisia, kokkivetoisia paikkoja, joissa panostetaan sesonkeihin, kokeilullisuuteen ja usein myös maistelumenuihin. Samalla rennon bistron ja fine diningin välinen raja on alkanut hämärtyä.
Suomen 50 parasta ravintolaa 2026
Tässä koko lista järjestyksessä:
- Palace, Helsinki
- Basbas, Helsinki
- Grön, Helsinki
- Jason, Helsinki
- Kaskis, Turku
- Kajo, Tampere
- Alexanderplats, Helsinki
- Savoy, Helsinki
- Solitary, Rantasalmi
- Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki
- Vinkkeli, Helsinki
- Demo, Helsinki
- Olo, Helsinki
- Finnjävel Salonki, Helsinki
- Bona Fide, Helsinki
- Teller, Helsinki
- Café Savoy, Helsinki
- Kuurna, Helsinki
- Le Grec, Helsinki
- Shii, Helsinki
- Nolla, Helsinki
- Mami, Turku
- Sky Kitchen & View, Rovaniemi
- Bistro Bardot, Helsinki
- Vår, Porvoo
- Nokka, Helsinki
- The Grand Bar & Grill, Helsinki
- Bisoubisou, Helsinki
- Smör, Turku
- SicaPelle, Porvoo
- Ravintola 305, Helsinki
- Muru, Helsinki
- Twenty Four Social Club, Helsinki
- Kosmos, Helsinki
- Wellamo, Helsinki
- Fröj, Vaasa
- Boreal, Helsinki
- Boulevard Bar & Seafood, Helsinki
- Le Ankka, Helsinki
- Plein, Helsinki
- Laivakoira, Helsinki
- Apaja, Tampere
- Musta Lammas, Kuopio
- Gustavo, Turku
- Vinossa, Turku
- Ravinteli Huber, Tampere
- Vintero, Vantaa
- Goose Pastabar, Helsinki
- The Bull & The Firm, Helsinki
- Esmes, Helsinki
Tunnustuksia ravintola-alalla
Listauksen lisäksi jaettiin myös muita palkintoja ravintoloille ja alan toimijoille.
- Ammattilaisten ammattilainen: Jari Vesivalo, ravintola Jason
- Paras muutoksentekijä: Lauri Kaivoluoto, Ravintola Backas
- Innovatiivisin ravintola: Nolla, Helsinki
- Paras tulokas: Esmes, Helsinki
- Paras viinilista: Palace
- Paras tunnelma ja palvelu: Basbas
Lista toimii hyvänä inspiraationa, jos etsit uusia ravintolakokemuksia Suomessa. Mukana on sekä tunnettuja fine dining -ravintoloita että rennompia bistroja eri puolilta maata.
Lähde: IL
Lue myös:
- Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
- Mehevä ranskalainen omenakakku saa makunsa rommista ja manteleista
- Surauta tyrnit blenderissä vitamiinipitoiseksi mehuksi – tarvitset vain 3 ainesta
- 7 supertehokasta tapaa polttaa rasvaa – näitä ei pitäisi olla vaikeaa ottaa osaksi arkea
- Loppusyksy on valkosipulin istutusaikaa – vielä ehdit varmistaa ensi kesän sadon
- Lorauta suppilovahverokeittoon pari desiä tätä – ravintolatasoinen maku syntyy helposti
- Poimi muutama tammenterho talteen syksyllä ja kasvata niistä ihastuttava ruukkupuu
- Jos keittiössäsi pörrää banaanikärpäsiä, laita halkaistu sitruuna yöksi kylmään uuniin
- Kirpeä tyrni muuttuu ihanaksi jälkiruoaksi – tätä lapsetkin pyysivät lisää
- Ennen vanhaan mustapippuria laitettiin myös pesukoneeseen – tiedätkö miksi?
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea