Oletko syönyt spagettia koskaan näin? Naurettavan simppeli, mutta tajuttoman hyvää
Lapsena koulun jälkeen tuli usein tehtyä sisarusten kanssa nopea välipala. Kaapista löytyi yleensä joko nuudeleita tai spagettia, ja koska aikaa tai aineksia monimutkaisiin kastikkeisiin ei ollut, syntyi ruoka hyvin yksinkertaisesti: spagettia, voita ja vähän suolaa. Älyttömän hyvää se oli niinkin. Tässä ohjeessa sama idea saa hieman lisää makua parmesaanista ja mustapippurista, mutta valmistus pysyy edelleen hyvin yksinkertaisena.
Voipasta
Ainesosat (8 annosta)
- 400–500 g spagettia tai muuta pastaa
- 80 g voita
- noin 1 dl raastettua parmesaanijuustoa
- suolaa
- mustapippuria
Halutessa lisäksi:
- tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai basilikaa
- tilkka sitruunamehua
Ohje
Vaihe 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaasti suolatussa vedessä. Valuta kypsä pasta, mutta jätä hieman keitinvettä talteen.
Vaihe 2. Laita kuuma pasta takaisin kattilaan ja lisää joukkoon voi. Sekoita, kunnes voi sulaa pastan joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta pasta pysyy mehevänä.
Vaihe 3.
Sekoita joukkoon raastettu parmesaani ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
Vaihe 4. Tarjoile heti. Halutessasi voit viimeistellä annoksen tuoreilla yrteillä tai pienellä tilkalla sitruunamehua.
Jaa resepti myös kavereille!
Resepti: All recipes
Lue myös:
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
