Vihdoin lähestyy se aika, kun kotimaiset omenat ovat parhaimmillaan. Jos haluat omenapiirakoiden lisäksi kokeilla muitakin herkullisia omenareseptejä, tässä on yksi helppo vaihtoehto. Valio Aimo -sivustolta löytyvä omenavaahto valmistuu omenasta, tuorejuustosta ja vaahdotettavasta vaniljakastikkeesta.

Omenavaahto

Ainesosat (10 annosta)

  • 650 g omenakuutioita
  • 43 g sokeria
  • ½ dl appelsiinitäysmehua
  • 1 g kanelia
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 3 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • puolukoita koristeluun

Ohje

Vaihe 1. Mittaa omenakuutiot, sokeri, kaneli ja appelsiinimehu kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmenneet. Anna seoksen jäähtyä kunnolla.

Vaihe 2. Vaahdota vaniljakastike kuohkeaksi.

Vaihe 3. Sekoita jäähtyneiden omenoiden joukkoon maustamaton tuorejuusto. Kääntele lopuksi vaahdotettu vaniljakastike varovasti joukkoon, jotta seos säilyy kuohkeana.

Vaihe 4. Jaa omenavaahto annosmaljoihin ja anna halutessasi viilentyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Vaihe 5. Viimeistele annokset puolukoilla juuri ennen tarjoilua.

Resepti: Valioaimo.fi

Lue myös:

Napolilainen pizza toimii myös makeana – kokeile vastustamatonta omenaversiota
omenapiirakka-pizza
Helppo ja takuulla maistuva naposteltava – aloita ripottelemalla parmesaania pellille
parmesaanisipulit
Ihanan samettinen omenavaahto on täydellinen jälkiruoka syksyyn
omenavaahto
Oletko koskaan tehnyt keittoa kalapuikoista? Ehkä olisi syytä
kalapuikot
Löytyykö tämä keittiöväline vielä kotoasi? Hävitä se heti
ruoanlaitto
Kokin niksillä paistat täydellisiä munia – keltuainen pysyy ehjänä
kananmuna
Ruusunmarjat taipuvat myös kauneudenhoitoon – näin teet niistä öljyä
ruusunmarja
Tee lillukoista tätä helppoa herkkua – vain harva enää hyödyntää marjaa
lillukka
Laitoin pekonit muffinivuokaan ja täytin kanalla – ulkoa rapeita, sisältä törkeän meheviä
pekonikaaro
Tykkäätkö kebabista? Sitten nämä lämpimät leivät ovat sinua varten
kebab
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka omenavaahto Reseptit reseptit