”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
Hei sinä, joka tykkäät juustokakuista, mutta koet niiden leipomisen vähän työlääksi. Tässä tulee Iiriksen ”laiskan naisen juustokakuksi” nimeämä ohje, jonka kanssa ei tarvitse säätää liivatteen tai uunin kanssa.
Kakku tehdään yksinkertaisesti latomalla keksejä ja sitruunaista tuorejuustotäytettä kerroksittain kulhoon. Iiriksen TikTok-video on kerännyt jo 14 000 tykkäystä, joten ilmeisesti moni muukin on innostunut tästä helposta ideasta.
Laiskan naisen juustokakku
Ainesosat
- 2 dl kuohukermaa
- 400 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl sokeria
- 200 g sitruunakreemiä
- halutessasi hieman tuoretta sitruunamehua
- keksejä kerroksiin
- marjoja tai muita koristeita pinnalle
Ohje
Vaihe 1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto, vaniljasokeri ja sokeri ja vatkaa tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.
Vaihe 2. Lisää sitruunakreemi täytteen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Halutessasi voit puristaa mukaan hieman tuoretta sitruunamehua.
Vaihe 3. Lado kulhon pohjalle kerros keksejä. Levitä päälle tasainen kerros sitruunaista täytettä.
Vaihe 4. Tee päälle uusi keksikerros ja levitä taas täytettä. Jatka vielä yhdellä kerroksella niin, että päällimmäiseksi jää täytettä.
Vaihe 5. Nosta kakku jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi. Tänä aikana keksit ehtivät pehmetä ja kakku tekeytyä.
Vaihe 6. Koristele ennen tarjoilua esimerkiksi tuoreilla marjoilla.
Katso valmistus videolta
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
