”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
Hei sinä, joka tykkäät juustokakuista, mutta koet niiden leipomisen vähän työlääksi. Tässä tulee Iiriksen ”laiskan naisen juustokakuksi” nimeämä ohje, jonka kanssa ei tarvitse säätää liivatteen tai uunin kanssa.
Kakku tehdään yksinkertaisesti latomalla keksejä ja sitruunaista tuorejuustotäytettä kerroksittain kulhoon. Iiriksen TikTok-video on kerännyt jo 14 000 tykkäystä, joten ilmeisesti moni muukin on innostunut tästä helposta ideasta.
Laiskan naisen juustokakku
Ainesosat
- 2 dl kuohukermaa
- 400 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl sokeria
- 200 g sitruunakreemiä
- halutessasi hieman tuoretta sitruunamehua
- keksejä kerroksiin
- marjoja tai muita koristeita pinnalle
Ohje
Vaihe 1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto, vaniljasokeri ja sokeri ja vatkaa tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.
Vaihe 2. Lisää sitruunakreemi täytteen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Halutessasi voit puristaa mukaan hieman tuoretta sitruunamehua.
Vaihe 3. Lado kulhon pohjalle kerros keksejä. Levitä päälle tasainen kerros sitruunaista täytettä.
Vaihe 4. Tee päälle uusi keksikerros ja levitä taas täytettä. Jatka vielä yhdellä kerroksella niin, että päällimmäiseksi jää täytettä.
Vaihe 5. Nosta kakku jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi. Tänä aikana keksit ehtivät pehmetä ja kakku tekeytyä.
Vaihe 6. Koristele ennen tarjoilua esimerkiksi tuoreilla marjoilla.
Katso valmistus videolta
Lue myös:
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
- Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
- ”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
- 3,60 euroa ja tästä söi 5 hengen perhe helposti – tätä arkiruokaa teen uudestaan
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
