”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
Hei sinä, joka tykkäät juustokakuista, mutta koet niiden leipomisen vähän työlääksi. Tässä tulee Iiriksen ”laiskan naisen juustokakuksi” nimeämä ohje, jonka kanssa ei tarvitse säätää liivatteen tai uunin kanssa.
Kakku tehdään yksinkertaisesti latomalla keksejä ja sitruunaista tuorejuustotäytettä kerroksittain kulhoon. Iiriksen TikTok-video on kerännyt jo 14 000 tykkäystä, joten ilmeisesti moni muukin on innostunut tästä helposta ideasta.
Laiskan naisen juustokakku
Ainesosat
- 2 dl kuohukermaa
- 400 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl sokeria
- 200 g sitruunakreemiä
- halutessasi hieman tuoretta sitruunamehua
- keksejä kerroksiin
- marjoja tai muita koristeita pinnalle
Ohje
Vaihe 1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto, vaniljasokeri ja sokeri ja vatkaa tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.
Vaihe 2. Lisää sitruunakreemi täytteen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Halutessasi voit puristaa mukaan hieman tuoretta sitruunamehua.
Vaihe 3. Lado kulhon pohjalle kerros keksejä. Levitä päälle tasainen kerros sitruunaista täytettä.
Vaihe 4. Tee päälle uusi keksikerros ja levitä taas täytettä. Jatka vielä yhdellä kerroksella niin, että päällimmäiseksi jää täytettä.
Vaihe 5. Nosta kakku jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi. Tänä aikana keksit ehtivät pehmetä ja kakku tekeytyä.
Vaihe 6. Koristele ennen tarjoilua esimerkiksi tuoreilla marjoilla.
Katso valmistus videolta
Lue myös:
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
