Punakaali on nyt parhaimmillaan, ja tätä reseptiä tulee tehtyä meillä hyvinkin usein. Samalla maustetulla punakaalilla saa nopeasti lisää makua ja rapeutta useampaan ruokaan.

Teen aina yhden ison satsin jääkaappiin, koska sama sekoitus toimii loistavasti niin hodareissa, tortilloissa ja bowl-annoksissa.

Maustettu punakaali

Tarvitset:

  • ½ kerää punakaalia
  • 1 pkt tuoretta korianteria
  • 1 lime
  • 1 tuore chili
  • suolaa maun mukaan

Valmistusohje:

  1. Pilko punakaali ohuiksi siivuiksi.
  2. Laita punakaali isoon kulhoon. Purista joukkoon limen mehu ja lisää hienonnettu korianteri, chili sekä hieman suolaa.
  3. Sekoita hyvin ja anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.

Raikas lime, pieni potku chilistä ja punakaalin rapeus tekevät tästä sellaisen lisukkeen, jota alkaa helposti tunkemaan joka ruokaan. Kokeile ainakin hodareissa, tortilloissa ja bowleissa. Toimii takuuvarmasti!

Lue lisää:

Porkkana ja appelsiini samaan lasiin? Tätä yhdistelmää kannattaa kokeilla
appelsiiniporkkanamehu
Vieraita tulossa? Tästä syntyy maailman helpoin kesäinen alkupala
ilmakuivattu kinkku ja meloni
Kumpi kuuluu kuppiin ensin – kahvi vai maito?
maitokahvi
Moni pitää suolaa yöpöydällä tästä syystä
suonenveto
Yksi tapa maustaa punakaali – toimii ainakin 3 eri ruoassa
punakaali
Näin tuunaat valmiin hernekeiton hetkessä – tätä versiota et taatusti ole kokeillut
hernekeitto-uunissa
Jäin koukkuun näihin ensipuraisulla – näyttävät hyvältä ja maistuvat vielä paremmilta
katkaraputostadat
Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
raparperi-dallaspullat
Anoppi opetti yksinkertaisen niksin – sipulin maku muuttuu hetkessä pehmeämmäksi
salaatti
Iiriksen ohjeella valmistuu herkullinen ruokaisa salaatti grilliruoan kylkeen
salaatti
 
Lataa lisää
Aiheet helppo lisuke Kasvis kasvislisuke maustettu punakaali punakaali