Suklaiset Halloween-browniet pelottavilla silmillä
Ainekset:
- 225 g voita (suolatonta), sulatettuna ja jäähdytettynä huoneenlämpöiseksi
- 225 g tummaa suklaata (esim. leivontasuklaata tai 70 % tummaa suklaata), huoneenlämpöistä
- 2,4 dl fariinisokeria (tiivistettynä mittaan)
- 1,5 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
- 1 tl vaniljauutetta (tai 1 rkl vaniljasokeria)
- ¼ tl suolaa
- 2 isoa kananmunaa
- 1,2 dl kaakaojauhetta (makeuttamatonta)
- ½ tl leivinjauhetta
- Koristeluun: karkkisilmiä, oransseja ja mustia strösseleitä
Tee näin:
- Lämmitä uuni 180 °C. Vuoraa noin 23 x 23 cm neliövuoka leivinpaperilla niin, että paperi nousee reunoilta hieman yli (helpottaa nostamista).
- Laita tumma suklaa ja sulatettu voi mikronkestävään kulhoon. Kuumenna mikrossa noin 30 sekunnin jaksoissa, sekoittaen välissä, kunnes seos on tasaista ja kiiltävää.
- Ota noin 1 dl tätä sulaa suklaaseosta erilleen koristelua varten.
- Lisää loppuun suklaaseokseen fariinisokeri, kaakaojauhe, munat, vanilja ja suola.
- Sekoita lastalla tai vispilällä, kunnes seos on tasaista.
- Siivilöi joukkoon jauhot ja leivinjauhe, ja sekoita varovasti ainekset tasaiseksi.
- Kaada taikina vuokaan ja tasoita sen pinta nuolijalla tai lastalla.
- Paista n. 30 minuuttia, tai kunnes puutikku tulee keskeltä lähes puhtaana (vähän kosteita murusia on ok).
- Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi noin 10 minuuttia, sitten nosta leivinpaperin avulla vuoasta ja leikkaa tasakokoisiksi paloiksi.
- Kasta palat säästettyyn sulaan suklaaseen, aseta ritilälle leivinpaperin päälle ja koristele karkkisilmillä ja Halloween-strösseleillä.
- Anna suklaan jähmettyä ennen tarjoilua.
Katso ohjevideo:
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Näin valmistat nakkikeiton unkarilaiseen tapaan – täynnä makua
- Vuosia sitten suosittu aamupala tekee paluun – tämä raaka-aine takaa hyvän maun
- Perunasta on hyötyä ruoanlaiton lisäksi myös viherpeukaloille! – Tee reikä perunaan ja tökkää siihen kasvi
- Suurin osa käyttää juustoraastinta väärin – katso miten raastat oikealla menetelmällä
- Kevät paljastaa nurmikon ongelmat – näin pääset eroon sammaleesta
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
- Tekeekö mieli syödä vähän väliä? Tässä 10 syytä jatkuvaan nälkään
- Teetkö sinäkin tämän yleisen mokan perunoiden kanssa? – Selkeä vaikutus makuun
- Kolmen ainesosan lohi toimii vuosikymmenestä toiseen
- Suomalaisten top 10 suosituimmat arkiruoat – kärkikaksikon kisa oli äärimmäisen tiukka
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse