Kukkakaali on nyt sesongissa, ja siitä syntyy helposti kevyt lisuke monen ruoan kylkeen. Kukkakaaliriisi valmistuu nopeasti pannulla ja toimii riisin tapaan esimerkiksi kanan, kalan tai kastikkeiden kanssa.

Kukkakaaliriisi

Tarvitset:

  • 1 kukkakaali
  • loraus öljyä
  • suolaa
  • mustapippuria

Ohje:

  1. Poista kukkakaalin vihreät lehdet. Leikkaa tai raasta nuppuosaa pieniksi muruiksi, kunnes koostumus muistuttaa riisiä.
  2. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää kukkakaalimurut. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Halutessasi voit lisätä myös muita mausteita oman maun mukaan.
  3. Paista pannulla noin 5 minuuttia, kunnes kukkakaali pehmenee hieman mutta säilyttää rakenteensa.
  4. Tarjoile lisukkeena riisin tapaan.

Katso valmistusohje videolta:

@hulda_huolet0n

Ootko koskaan kokeillut kukkakaali riisiä? #huldakeittiössä #kukkakaali#kukkakaaliriisi#cooking

♬ original sound – Hulda huoleton

Lue lisää

Lisäsin kukkakaalikeittoon tätä – enkä tee enää ilman
kukkakaalikeitto
Kukkakaalista syntyy yllättävän hyvä riisin korvike
Kukkakaali
Jos kuuma kahvi ei helteellä houkuttele, kokeile tätä jääkahvia
Jääkahvi
Helppojen ja nopeiden ruokien klassikko – teen tätä vähintään kerran viikossa
kanapasta
Pilko ananas ja jalapenot purkkiin ja kaada päälle liemi – syntyy koukuttava herkku
ananas-jalapenot
Satojatuhansia katselukertoja vuorokaudessa – tämä dippi villitsee nyt somessa
dippi
Jäädytä viinirypäleet ja surauta tehosekoittimessa – saat ihanan herkun hellepäiviin
viinirypälesorbetti
Aloita kuutioimalla hampurilaissämpylä – tästä burgerisalaatista tuli kesän hitti
burgerisalaatti
Pieni virhe voi tuhota puukiukaan arinan
sauna
Mummon tekemänä tämä maistui maailman parhaalta – päälle loraus vaniljakastiketta
raparperikiisseli
 
Lataa lisää
Aiheet Kasvis kukkakaali Kukkakaaliresepti kukkakaaliriisi riisin korvike