Kukkakaali on nyt sesongissa, ja siitä syntyy helposti kevyt lisuke monen ruoan kylkeen. Kukkakaaliriisi valmistuu nopeasti pannulla ja toimii riisin tapaan esimerkiksi kanan, kalan tai kastikkeiden kanssa.

Kukkakaaliriisi

Tarvitset:

  • 1 kukkakaali
  • loraus öljyä
  • suolaa
  • mustapippuria

Ohje:

  1. Poista kukkakaalin vihreät lehdet. Leikkaa tai raasta nuppuosaa pieniksi muruiksi, kunnes koostumus muistuttaa riisiä.
  2. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää kukkakaalimurut. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Halutessasi voit lisätä myös muita mausteita oman maun mukaan.
  3. Paista pannulla noin 5 minuuttia, kunnes kukkakaali pehmenee hieman mutta säilyttää rakenteensa.
  4. Tarjoile lisukkeena riisin tapaan.

Katso valmistusohje videolta:

@hulda_huolet0n

Ootko koskaan kokeillut kukkakaali riisiä? #huldakeittiössä #kukkakaali#kukkakaaliriisi#cooking

♬ original sound – Hulda huoleton

Lue lisää

Jos et vielä syö kukkakaalia säännöllisesti, tässä 6 hyvää syytä aloittaa
kukkakaali
Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
Banaanikärpänen
Viime kesän marjoista syntyi herkullinen juoma – tein suoraan ison kannullisen koko perheelle
pakastemarja
Saat enemmän hyötyä irti näistä vihanneksista, kun kypsennät ne
grillikasvikset
Tämä kaksikko saa pinttyneenkin uuninlasin kirkastumaan
Uuni
Tutkimus: Nämä välipalat tekevät sinusta kiukkuisen
kiukkunen
Muutamasta raaka-aineesta syntyy mummolan kesäherkku, joka ei kaipaa muuta rinnalleen
maitoperunat
Lehtikaalia kannattaa syödä kohtuudella – nämä 5 riskiä on hyvä tietää
lehtikaali
Kärsitkö uniongelmista? Syö iltaisin näitä luonnostaan melatoniinia sisältäviä ruokia
apua-uniongelmiin
4 vinkkiä, joilla saat edellispäivän ruoan maistumaan paremmalta
ruokarasia
 
Lataa lisää
Aiheet Kasvis kukkakaali Kukkakaaliresepti kukkakaaliriisi riisin korvike